کد مطلب: ۸۶۰۰۲۷

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۸ تير ۱۴۰۴ - ۲۳:۵۸

پزشک می‌گوید برای سلامت قلب، روزانه چقدر شکلات باید بخورید

پزشک می‌گوید برای سلامت قلب، روزانه چقدر شکلات باید بخورید

کلینیک کلیولند: مصرف روزانه ۳۰ گرم شکلات تلخ به تقویت قلب کمک می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته بث سروونی، متخصص تغذیه از کلینیک کلیولند در ایالات متحده، خوردن ۳۰ گرم شکلات تلخ در روز می‌تواند به بهبود سلامت مغز و سلامت قلب و عروق کمک کند.

این پزشک توضیح داد که شکلات تلخ حاوی طیف وسیعی از ترکیبات گیاهی آنتی‌اکسیدانی، به ویژه پلی‌فنول‌ها است که رادیکال‌های آزاد (مولکول‌های ناپایدار) را خنثی می‌کنند و از آسیب به سلول‌ها، از جمله سلول‌های پوشاننده سطح قلب و رگ‌های خونی، جلوگیری می‌کنند.

این متخصص افزود: «شماری از مطالعات همچنین به خواص ضد استرس و کاهش فشار خون آن اشاره کرده‌اند - با مصرف منظم، شکلات تلخ می‌تواند فشار خون را تنها در یک ماه کاهش دهد.»

با این حال، به گفته دکتر چروونی، فقط یک محصول باکیفیت می‌تواند سالم باشد: میزان کاکائوی موجود در شکلات باید حداقل ۷۰٪ و میزان قند آن باید در حداقل سطح باشد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه توصیه می‌کند که روزانه بیش از ۳۰ گرم شکلات مصرف نکنید، زیرا حتی محصولات سالم نیز در صورت مصرف بیش از حد، فواید خود را از دست می‌دهند.

برای کسانی که طعم شکلات تلخ را خیلی تلخ می‌دانند، این متخصص تغذیه توصیه می‌کند که آن را با سایر محصولات - میوه‌ها، موسلی یا محصولات پخته شده - ترکیب کنند. دانه‌های کاکائو یا چیپس‌های شکلات را نیز می‌توان در آشپزی استفاده کرد.

چروونی خاطرنشان کرد: «می‌توانید تکه‌های کوچک شکلات تلخ را در مافین، نان یا فرنی قرار دهید - این به شما کمک می‌کند تا به طعم جدید عادت کنید.»

این پزشک افزود که مصرف روزانه شکلات تلخ همچنین می‌تواند به یک عادت خوشمزه و سالم برای حفظ عملکرد شناختی تبدیل شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: شکلات سلامت قلب

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر