به گزارش مجله خبری نگار، یک مطالعه اخیر دانمارکی گزارش داده است که نوشیدن چهار فنجان قهوه در روز به پیشگیری از دیابت نوع ۲ کمک میکند.
این مطالعه توسط محققان بیمارستان دانشگاه آرهوس در دانمارک انجام شد و نتایج آن روز شنبه در مجله محصولات طبیعی منتشر شد.
برای رسیدن به نتایج خود، این تیم سه گروه از موشها را که همگی در معرض خطر بالای ابتلا به دیابت نوع ۲ بودند، ارزیابی کردند.
محققان به موشها کافستول دادند، ترکیبی که به وفور در قهوه یافت میشود و سطح قند خون را کاهش میدهد و دارای مزایای سلامتی مانند حفظ سلامت کبد است.
به مدت ۱۰ هفته، این تیم به گروه اول روزانه ۱.۱ میلیگرم کافستول، به گروه دوم روزانه ۰.۴ میلیگرم کافستول داد و گروه سوم این ترکیب را دریافت نکرد.
آزمایشها نشان داد که موشهایی که دوز بالاتری از کافستول دریافت کردند، در مقایسه با گروه کنترل، ۴۲٪ افزایش حساسیت به انسولین و ۲۰٪ کاهش هورمونی که سطح گلوکز خون را افزایش میدهد، داشتند.
پس از یک دوره پیگیری ۱۰ هفتهای، محققان دریافتند که موشهایی که با کافستول تغذیه شده بودند، در مقایسه با گروه کنترل، ۷۵ تا ۸۷ درصد افزایش در تولید سلولهای پانکراس که به طور معمول انسولین تولید میکنند، داشتند.
تیم تحقیقاتی اعلام کرد که نتایج مطالعه نشان میدهد که کافستول دارای خواص ضد دیابتی در موشهایی است که در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند.
آنها افزودند که قهوه به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک میکند و میتواند نقش بالقوهای به عنوان یک داروی ضد دیابت داشته باشد.
طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی، حدود ۹۰ درصد از موارد دیابت در سراسر جهان از نوع ۲ است که در درجه اول ناشی از اضافه وزن و عدم فعالیت بدنی است. با گذشت زمان، سطح بالای قند خون میتواند خطر بیماری قلبی، نابینایی، آسیب عصبی و نارسایی کلیه را افزایش دهد.
از سوی دیگر، دیابت نوع ۱ زمانی رخ میدهد که سیستم ایمنی بدن سلولهایی را که سطح قند خون را کنترل میکنند، از بین میبرد و بیشتر موارد در بین کودکان رخ میدهد.
این سازمان اعلام کرد که ۴۲۲ میلیون نفر در سراسر جهان به دیابت مبتلا هستند که ۴۳ میلیون نفر از آنها در منطقه مدیترانه شرقی زندگی میکنند. (خبرگزاری آناتولی)