کد مطلب: ۸۵۸۶۲۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۶ تير ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۵

این بورانی خوشرنگ لبو را برای مهمان‌های ویژه درست کنید

این بورانی خوشرنگ لبو را برای مهمان‌های ویژه درست کنید

بورانی لبو یک بورانی خوشرنگ بی نظیر که می‌تواند چراغ سفره شما باشد

به گزارش مجله خبری نگار، بورانی لبو یک بورانی خوشرنگ بی نظیر که می‌تواند چراغ سفره شما باشد خوبی بورانی‌ها به سادگی آن و سریع آماده شدن می‌باشد با ما همراه باشید.

مواد لازم بورانی لبو

پودر سیر: یک قاشق مربا خوری

شکر: به میزان لازم

فلفل: به میزان لازم

لبو بزرگ: ۲ عدد

نمک: به میزان لازم

ماست چکیده و خامه: یک لیوان

طرز تهیه بورانی لبو

ابتدا لبو‌ها را بشویید. برای این کار نیاز به دو لبوی بزرگ و تازه دارید.

تازگی برای تهیه دسر امری اجتناب ناپذیر است و شما باید برای ساخت دسر‌های مختلف تازگی مواد را همواره در نظر داشته باشد.

لبو‌های شسته شده را پوست بگیرید. آن گاه لبو‌های پوست گرفته شده با مقداری آب و میزان کمی شکر بپزید.

منتظر بمانید تا لبو کاملا له شود. آب آن‌ها نیز به طور کامل تبخیر شود.

لبو‌های پخته شده را در ظرفی قرار دهید و در کناری بگذارید تا سرد شود.

در مرحله بعدی طرز تهیه بورانی لبو، لبو‌های پخته شده را در میکسر بریزید.‌

می‌توانید یک دور به تنهایی لبو را میکس نمایید و آن گاه ادامه مواد را به آن اضافه کنید یا می‌توانید همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید.

در ادامه پودر سیر، ماست و نمک به آن اضافه کنید.

بهتر است که بعد از هر بار اضافه کردن مواد عمل میکس را انجام دهید.

در نهایت مواد ترکیبی شما باید به صورت پوره در آید.

نکته‌های تهیه بورانی لبو

شما بسته به ذائقه و سلیقه خود می‌توانید از شکر استفاده کنید.

می‌توانید به جای ماست از خامه برای تهیه بورانی لبو استفاده کنید.

بر حسب تمایل میزان ماست را کم یا زیاد کنید.

اگر تمایل به خوردن یک بورانی شیرین دارید می‌توانید از مقداری بیشتری شکر استفاده کنید و نمک را به کلی از دستور تهیه آن حذف کنید.

اگر هم از طعم شیرین آن گریزان هستید، چون خود لبو نیز تا حدی شیرین است، بهتر است از نمک استفاده کنید و به طور کل شکر را فراموش کنید.

وانیل نیز جایگزین مناسبی برای پودر سیر است.

مسلما هر چه مقدار خامه یا ماست بیشتر باشد، رنگ بورانی روشن‌تر خواهد شد و هرچه مقدار لبو آن بیشتر باشد، رنگ دسر تیره‌تر خواهد بود.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: لبو نمک

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر