به گزارش مجله خبری نگار، کوکی موز و چیپس شکلات
۱۱۰ گرم شکر
۵۵ گرم شکر قهوهای
۱ ق. چ وانیل
۱۱۵ گرم کره
۱۴۰ گرم ماست چکیده
۱ عدد تخم مرغ
۲ عدد موز
۳۱۰ گرم آرد
۱.۲ ق. چ بکینگ پودر
۱.۲ ق. چ جوش شیرین
کمی نمک
۲ ق. چ دارچین
۸۵ گرم چیپس شکلات
ابتدا در یک کاسه بزرگ، شکر، شکر قهوهای، وانیل و کره را با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا کاملا صاف و یکدست شود (کره را از نیم ساعت قبل بیرون از یخچال بگذارید).
فر را در دمای ۱۷۵ درجه روشن کنید تا گرم شود.
به مواد درون کاسه، ماست چکیده، تخم مرغ و موزها را اضافه کنید و موزها را خوب له کنید و با مواد مخلوط کنید.
آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و دارچین را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس چیپس شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
با اسکوپ بستنی یا قاشق به اندازه مساوی از مواد را در سینی فر با فاصله بچینید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.
منبع:قند پهلو