به گزارش مجله خبری نگار،کروسان سوسیس گیاهی (وگان)
۷ عدد گوجه خشک
۱۰۰ گرم آرد بادام
۲ ق. چ سس میسو
۱ ق. غ سس سویا
۱ ق. غ روغن زیتون
۱ ق. چ مریم گلی
۱ ق. چ پاپریکا
۱.۲ ق. چ پودر پیاز
۱.۲ ق. چ پودر سیر
۱.۲ ق. چ فلفل
۱ ورق خمیر هزارلا
ابتدا فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید
گوجههای خشک را خوب و خیلی ریز خرد کنید، به آن مریم گلی، آرد بادام، سس میسو، سس سویا، نمک، فلفل، پودر سیر، پودر پیاز، روغن زیتون اضافه کنید و با دست خوب مخلوط کنید
به اندازه یک توپ کوچک از مواد جدا کنید و خوب شکل دهید، سپس روی تخته به صورت استوانه شکل دهید تا شکلی شبیه سوسی پیدا کند
خمیر هزارلا را پهن کنید و به چهارقسمت مساوی تقسیم کنید، هر یک از قسمتها را به صورت مثلثی برش بزنید
سوسیسها را در میانه خمیر قرار دهید و به صورت نمایش داده شده دز ویدیو یعنی از سمت پهن مثلث به سمت نازک نان رول کنید
کروسانها را به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.
منبع:قند پهلو