کد مطلب: ۸۴۸۶۷۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۱ تير ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

رسپی پخت شیرینی اسکار گردویی با تخم مرغ و کره

رسپی پخت شیرینی اسکار گردویی با تخم مرغ و کره

طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی و پسته‌ای خانگی

به گزارش مجله خبری نگار، شیرینی اسکار یک شیرینی ساده با طرز پخت بسیار روان و راحت که با روغن جامد و شکر و کنجد نیز میتوانید آن را تهیه نمایید.

مواد لازم شیرینی اسکار

زرده تخم مرغ ۱ عدد

سفیده تخم مرغ ۱ عدد

کره به دمای محیط رسیده ۱۰۰ گرم

آرد ۱۶۰ گرم

پودر قند ۵۰ گرم

هل یک دوم ق چ

گردو و پسته خرد شده به میزان لازم

طرز تهیه شیرینی اسکار

شما برای شروع کار درون کاسه‌ای مناسب پودر قند و هل را بریزید و با استفاده از یک هم زن برای مدت زمان ۸ دقیقه این مواد را با هم مخلوط کنید تا این که رنگ آن‌ها روشن شود.

پس از انجام این کار زرده تخم مرغ را به آن‌ها اضافه کنید.

دوباره برای یک تا دو دقیقه هم بزنید تا کاملا یک دست شود.

در مرحله آخر آرد را آرام آرام اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر خوش فرم و پنبه‌ای داشته باشید.

فر را از قبل با ۱۶۵ درجه سانتیگراد پیش گرم کنید.

سپس از مایه خمیر بصورت گلوله گلوله و در اندازه گردوی متوسط بردارید.

سفیده تخم‌مرغ را نیز با چنگال هم بزنید حالا خمیر را درون سفیده تخم مرغ فرو کرده سپس درون کاسه پودر گردو یا پسته بغلتانید.

کف سینی فر کاغذ روغنی قرار داده سپس این گلوله‌های شیرینی خانگی را درون سینی گذاشته و درون فر با دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد و برای مدت زمان بیست دقیقه قرار دهید تا کاملا بپزد.

حالا شیرینی شما آماده برای سرو شده و میتوانید در پایان کار خود بر روی شیرینی‌ها پودر قند بپاشید.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: شیرینی قند

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر