یک مطالعه نقش میوه‌ها و سبزیجات را در پیشگیری از سرطان روده بزرگ بررسی می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار-استانبول: یک مطالعه اخیر آمریکایی مکانیسمی را نشان داده است که میوه‌ها و سبزیجات از طریق آن به بدن در پیشگیری از سرطان روده بزرگ و رکتوم کمک می‌کنند.

این مطالعه توسط محققان دانشگاه ایالتی داکوتای جنوبی انجام شده و نتایج آن در آخرین شماره مجله علمی Cancers منتشر شده است.

محققان توضیح دادند که دانشمندان ۲۰ سال است می‌دانند که خوردن میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند به پیشگیری از سرطان روده بزرگ کمک کند، اما آنها زیست‌شناسی پایه این فرآیند را به طور کامل درک نکرده بودند.

تحقیقات جدید مکانیسم‌هایی را نشان می‌دهد که ترکیبات موجود در میوه‌ها و سبزیجات از طریق آنها می‌توانند از سرطان روده بزرگ جلوگیری کنند.

محققان دریافتند که راز این موضوع در هضم فلاونوئید‌ها نهفته است که به وفور در میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شوند.

میوه‌ها و سبزیجات سرشار از فلاونوئید‌ها شامل انواع توت‌ها، توت‌فرنگی، انگور، میوه‌های درختی مانند پرتقال، نارنگی، سیب و سایر میوه‌ها، علاوه بر آجیل، حبوبات و انواع سبزیجات هستند.

این تیم مشاهده کرد که هضم فلاونوئید‌ها در روده منجر به تولید یک گیرنده، مولکولی به نام THBA، می‌شود.

این تیم کشف کرد که این مولکول از دو طریق به پیشگیری از سرطان روده بزرگ کمک می‌کند. اولین روش، کاهش سرعت تقسیم سلول‌های سرطانی است که به سلول‌های ایمنی فرصتی برای شناسایی و از بین بردن سلول‌های سرطانی می‌دهد.

روش دوم، پیشگیری از طریق کاهش سرعت تقسیم سلول‌های سرطانی است. این روش به سلول زمان بیشتری برای ترمیم هرگونه آسیب به DNA خود می‌دهد و از جهش‌هایی که می‌توانند منجر به رشد کنترل نشده سلول و شروع تومور‌های سرطانی روده بزرگ شوند، جلوگیری می‌کند.

دکتر جایاراما گوناگی، سرپرست تیم تحقیقاتی، گفت: «ما باکتری‌های روده‌ای که ترکیبات فلاونوئیدی مفید تولید می‌کنند را بررسی کردیم و پیش‌بینی می‌کنیم روش‌هایی را توسعه دهیم که بتوانند به پیشگیری از سرطان روده بزرگ کمک کنند.»

او افزود: «ما دارو‌های زیادی برای درمان سرطان داریم، اما هیچ‌کدام به پیشگیری از آن نزدیک هم نمی‌شوند، بنابراین نشان دادن نقش مولکول THBA به عنوان یک عامل محافظتی در برابر سرطان روده بزرگ، فواید فوق‌العاده‌ای برای سلامتی دارد.»

سرطان روده بزرگ دومین علت شایع مرگ و میر ناشی از سرطان در اروپا است و سالانه ۲۱۵۰۰۰ نفر را به کام مرگ می‌کشاند.

پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۳۰ بیش از ۲.۲ میلیون نفر در سراسر جهان به سرطان روده بزرگ یا کولورکتال مبتلا شوند.

طبق گزارش انجمن سرطان آمریکا، سرطان روده بزرگ سومین سرطان شایع در ایالات متحده است که سالانه بیش از ۹۵۰۰۰ مورد جدید تشخیص داده می‌شود و چهارمین علت اصلی مرگ و میر ناشی از سرطان در سراسر جهان است.

(آناتولی)