کد مطلب: ۸۴۲۱۵۰
|
|
نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی
۲۰ خرداد ۱۴۰۴ - ۰۸:۱۳

ترشی گیلاس؛ یک خوراکی فرای چاشنی!

ترشی گیلاس؛ یک خوراکی فرای چاشنی!
گیلاس با خواص ضدالتهابی خود می‌تواند در کاهش درد مفاصل، بهویژه در مبتلایان به آرتروز، مفید واقع شود. اما ترشی گیلاس یکی از خوشمزه‌ترین ترشی‌ها فصل بهار می‌باشد که طعم و مزه عالی دارد.

به گزارش مجله خبری نگار، گیلاس میوه‌ای سرشار از آنت یاکسیدان است که به کاهش التهاب در بدن کمک م یکند. این میوه با داشتن ویتامین C، به سلامت پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن یاری می‌رساند. ملاتونین موجود در گیلاس نقش موثری در بهبود کیفیت خواب ایفا می‌کند. همچنین مصرف آن به دلیل قند طبیعی پایین، برای افراد دارای رژیم غذایی سالم مناسب است.

گیلاس با خواص ضدالتهابی خود می‌تواند در کاهش درد مفاصل، بهویژه در مبتلایان به آرتروز، مفید واقع شود. اما ترشی گیلاس یکی از خوشمزه‌ترین ترشی‌ها فصل بهار می‌باشد که طعم و مزه عالی دارد. اگر می‌خواهید یک ترشی خانگی راحت تهیه کنید یک بار ترشی گیلاس را تست کنید.

مواد لازم

ترشی گیلاس؛ یک خوراکی فرای چاشنی!

طرز تهیه ترشی گیلاس

مرحله اول: آماده سازی گیلاس

ابتدا باید گیلاس‌ها را خوب بشورید، دقت کنید برای ترشی گیلاس از گیلاس‌های سالم و بدون زدگی استفاده کنید و کرم زده نباشد. سپس داخل آبکش قرار دهید و بگذارید تا خشک شود، می‌توانید برای اطمینان آن‌ها را چندبار شسته و آبکشی کنید و دم آن را جدا کنید.

مرحله دوم: ریختن داخل شیشه

سیر‌ها را پوست بگیرید و یک شیشه تمیز را بردارید و گیلاس‌ها را به همراه سیر‌ها را داخل شیشه بریزید تا پر شود، وقتی شیشه کاملا پر شد نمک را روی آن بریزید و سرکه را اضافه کنید.

مرحله سوم: تهیه ترشی

دقت کنید سرکه باید کاملا را روی گیلاس‌ها را بپوشانید و از درب فلزی برای بستن شیشه استفاده کنید و خوب محکم کنید تا هوا نکشد و بعد برای ۲۰ روز در یخچال قرار دهید تا ترشی شما برسد، به همین راحتی ترشی شما آماده است این ترشی به دلیل اینکه گیلاس شیرین است مزه‌ی ملس و خوبی دارد. نوش جان

فوت و فن‌های دستور پخت ترشی گیلاس

برای ماندگاری بیشتر، ترشی را در یخچال نگه دارید.‌

می‌توانید از سرکه سفید یا سرکه انگور استفاده کنید؛ طعم هر کدام کمی متفاوت خواهد بود.

بهتر است کمی از گیلاس‌های کال استفاده کنید.‌

می‌توانید به دلخواه برای بالانس کردن مزه‌ها از کمی شکر و فلفل تند به دلخواه استفاده کنید.

منبع: پارسی دی

لینک کپی شد
گزارش خطا
برچسب ها: ترشی گیلاس
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر
چرا باران را وِل کردیم؟
چرا باران را وِل کردیم؟
چرا برخی از آقایان هنوز در سی چهل سال گذشته زیست می‌کنند؟
چرا برخی از آقایان هنوز در سی چهل سال گذشته زیست می‌کنند؟
ایرن زبان به ما خیلی چیزها می‌گوید؟!
ایرن زبان به ما خیلی چیزها می‌گوید؟!
اینجا تحصیلات می‌رود بالا، اما بدون یادگیری!
اینجا تحصیلات می‌رود بالا، اما بدون یادگیری!
چرا باران را وِل کردیم؟
چرا برخی از آقایان هنوز در سی چهل سال گذشته زیست می‌کنند؟
ایرن زبان به ما خیلی چیزها می‌گوید؟!
اینجا تحصیلات می‌رود بالا، اما بدون یادگیری!
  • آخرین اخبار
  • محبوب
  • برچسب های داغ
موضوعات داغ
برترین بررسی ها
مطالب تصادفی
تغییرات اقتصادی
  • ارز
  • طلا
  • بورس
  • تورم
      آب و هوا
      ۳۳.۹۴°
      كمينه :۲۸.۶°
      بیشینه :۲۹.۹۴°
      آخرين بروز رساني:۱۴۰۴/۰۴/۳۰
      وضعيت :نيمه ابري
      سرعت باد :۰.۲۹ km/h
      رطوبت :۱۳%
      طلوع آفتاب:۰۵:۰۳:۴۷
      غروب آفتاب:۱۹:۱۷:۱۷
      • اخبار داغ
      • ورزشی
      • پربیننده
      • پربحث