به گزارش مجله خبری نگار، انجمن یائسگی این مطالعه را برای ارزیابی تأثیر رژیم غذایی گیاهی به طور خاص بر علائم مرتبط با یائسگی، یک دوره گذار بیولوژیکی که زنان معمولاً بین سنین ۴۵ تا ۵۵ سالگی تجربه میکنند و با تغییرات روانی و جسمی مانند گرگرفتگی، اختلالات خواب و نوسانات خلقی همراه است، انجام داد.
۸۴ زن در این مطالعه شرکت کردند و به طور تصادفی به دو گروه تقسیم شدند:
گروه ۱: رژیم غذایی گیاهی کمچرب غنیشده با سویا را دنبال کردند.
گروه دوم (کنترل): طبق معمول به خوردن گوشت و ماهی ادامه دادند.
برنامه رژیم غذایی به مدت ۱۲ هفته ادامه داشت که طی آن سوابق غذایی دقیق با استفاده از یک برنامه تحقیقاتی تخصصی دادههای تغذیهای مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
نتایج نشان داد زنانی که رژیم غذایی گیاهخواری را دنبال کردند، کاهش قابل توجه ۹۲ درصدی در گرگرفتگی شدید را تجربه کردند، در حالی که در گروه کنترل تغییر قابل توجهی مشاهده نشد.
همچنین مشخص شد که رژیم غذایی گیاهخواری به کاهش وزن همراه با بهبود کلی سلامت کمک کرده است.
محققان تأکید کردند که منبع غذا - گیاهی یا حیوانی - صرف نظر از میزان فرآوری، تأثیرگذارترین عامل در پیامدهای سلامتی است. در حالی که غذاهای فوق فرآوری شده معمولاً با افزایش کالری و مشکلات وزنی مرتبط هستند، این مطالعه نشان داد که غذاهای گیاهی، حتی اگر فرآوری شده باشند، نسبت به همتایان حیوانی خود مفیدتر هستند.
انجمن یائسگی در یک بیانیه مطبوعاتی توضیح داد: «غذاهای فوق فرآوریشده اغلب کالری، قند و چربیهای ناسالم بالایی دارند و فیبر و مواد مغذی کمی دارند. با این حال، کیفیت منبع غذایی (گیاهی یا حیوانی) همچنان عامل تعیینکننده در تأثیر آن بر سلامت است.»
دکتر استفانی فابیون، مدیر پزشکی این انجمن، افزود: «این یافتهها اهمیت یک رژیم غذایی گیاهی، به ویژه رژیم غذایی غنی از سویا، را در کاهش علائم یائسگی و ارتقای سلامت کلی برجسته میکند. این روند غذایی همچنین مزایای شناختهشده دیگری مانند کاهش خطر بیماری قلبی و سرطان دارد.»
بر اساس یافتههای این مطالعه، به زنان میانسال توصیه میشود که اتخاذ یک رژیم غذایی متعادل گیاهی را نه تنها برای تسکین علائم یائسگی، بلکه برای حفظ سلامت کلی و پیشگیری از بیماریهای مزمن نیز در نظر بگیرند.
این مطالعه در مجله یائسگی منتشر شده است.
منبع: interesting engineering