مطالعه: نوشیدن ۲ تا ۴ فنجان قهوه در روز خطر مرگ ناشی از هر بیماری را کاهش می‌دهد

یک مطالعه به این نتیجه رسیده است که نوشیدن دو تا چهار فنجان قهوه در روز، خطر مرگ ناشی از هر بیماری را تا یک سوم کاهش می‌دهد، حتی اگر با شکر شیرین شده باشد.

به گزارش مجله خبری نگار-لندن: یک مطالعه به این نتیجه رسیده است که نوشیدن دو تا چهار فنجان قهوه در روز، خطر مرگ ناشی از هر بیماری را تا یک سوم کاهش می‌دهد، حتی اگر با شکر شیرین شده باشد.

روزنامه بریتانیایی «دیلی میل» گزارش داد که محققان در یک مطالعه که شامل ۱۷۰،۰۰۰ بریتانیایی در دهه پنجاه زندگی‌شان بود، افرادی را که در یک دوره هفت ساله قهوه شیرین‌شده، بدون شکر یا بدون قهوه می‌نوشیدند، تحت نظر قرار دادند.

محققان نتیجه گرفتند که نوشیدن دو تا چهار فنجان قهوه در روز مفید است، صرف نظر از اینکه شیرین شده باشد یا نه.

کسانی که قهوه بدون شکر می‌نوشیدند، در مقایسه با کسانی که قهوه نمی‌نوشیدند، ۲۹٪ خطر مرگ ناشی از هر علتی را کمتر داشتند، در حالی که کسانی که قهوه شیرین می‌نوشیدند، ۳۱٪ خطر کمتری داشتند.

اما محققان دانشگاه پزشکی جنوبی در گوانگژو چین می‌گویند که هر فرد به طور متوسط فقط یک قاشق چایخوری شکر به قهوه خود اضافه می‌کند.

کارشناسان هشدار می‌دهند که این مقدار بسیار کمتر از چیزی است که توسط کافی‌شاپ‌های معروف سرو می‌شود.

شایان ذکر است که مصرف بیش از حد قند می‌تواند منجر به مشکلات زیادی از جمله چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی شود.

در این مطالعه که در مجله Annals of Internal Medicine منتشر شده است، محققان داده‌های سلامت و رژیم غذایی ۱۷۱،۶۱۶ شرکت‌کننده بریتانیایی را تجزیه و تحلیل کردند.

از شرکت‌کنندگان که در شروع مطالعه میانگین سنی ۵۵ سال داشتند، خواسته شد تا در طول یک سال بین سال‌های ۲۰۰۹ تا ۲۰۱۲، پنج بار در روز پرسشنامه‌ای را تکمیل کنند.

از این داده‌ها برای محاسبه میانگین مصرف روزانه قهوه آنها استفاده شد.

این مطالعه نتیجه گرفت که سه چهارم شرکت‌کنندگان قهوه می‌نوشیدند، از جمله حدود نیمی که آن را بدون شکر نوشیدند، یک نفر از هر شش نفر که آن را با شکر نوشیدند و یک نفر از هر ۲۰ نفر که آن را با شیرین‌کننده‌های مصنوعی نوشیدند.

سپس محققان سوابق سلامتی آنها را در طول هفت سال بررسی کردند.

در پایان دوره مطالعه، ۳۱۷۷ نفر از شرکت‌کنندگان فوت کرده بودند که اکثر آنها بر اثر سرطان یا بیماری قلبی جان خود را از دست داده بودند.

محققان نتیجه گرفتند که نوشیدن بین دو تا چهار فنجان قهوه خطر مرگ را کاهش می‌دهد، اما نوشیدن بیش از شش فنجان این خطر را افزایش می‌دهد.

(دی پی‌ای)

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری