۰۲ مرداد ۱۴۰۴
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،کباب لاری
فیله گوساله: ۲۲۰ گرم
ماست پرچرب: ۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چایخوری
لیمو عمانی پوره شده: نصف قاشق چایخوری
نمک: به مقدار لازم
روغن زیتون: ۱ لیوان
ابتدا فیله گوساله را به قطعات مناسب برش دهید.
سپس ماست، فلفل، لیمو عمانی، روغن زیتون و نمک را در ظرفی مخلوط کرده و ۱۶-۲۴ ساعت در یخچال استراحت دهید.
پس از اینکه مواد کاملا به خورد گوشت رفت، فیلهها را کباب کنید.
منبع:قند پهلو