نبود فناوری‌های نوین در صنعت مرغداری و تأثیر آن بر کیفیت محصولات

به گزارش مجله خبری نگارهادی ساربان دوم اسفند ماه، در حاشیه بازدید از بزرگ‌ترین واحد مرغ تخم‌گذار این شهرستان در گفت‌و‌گو اظهار کرد: این واحد با ظرفیت ۳۰ هزار قطعه در بخش شادمهر واقع شده و به عنوان یکی از مراکز اصلی تولید تخم‌مرغ در منطقه شناخته می‌شود.

وی افزود: این واحد تولیدی که در سال ۱۳۹۰ تأسیس شده بود، اما به مدت ۱۲ سال راکد و غیرفعال بود خوشبختانه در سال گذشته فعالیت خود را از سر گرفت.

مدیر جهاد کشاورزی مه‌ولات خاطرنشان کرد: تولید مرغ و تخم‌مرغ نه تنها به تأمین نیاز‌های غذایی جامعه کمک می‌کند، بلکه نقش مهمی در اقتصاد محلی و اشتغال‌زایی دارد. با فعالیت این مرغداری، روزانه حدود ۱.۵ تن تخم‌مرغ تولید و به بازار مصرف ارسال می‌شود.

وی این میزان تولید را نشان‌دهنده ظرفیت‌های بالقوه شهرستان مه‌ولات در صنعت مرغداری دانست و گفت: شهرستان مه‌ولات دارای ۲۲ واحد مرغداری است که از این تعداد، ۲ واحد تخم‌گذار با ظرفیت ۵۱هزار و۶۰۰ قطعه و ۲۰ واحد مرغ گوشتی با ظرفیت ۴۱۹هزار و ۱۰۰ قطعه فعالیت می‌کنند.

ساربان اظهار کرد: در حال حاضر، ۱۶ واحد از این مرغداری‌ها با ظرفیت ۳۹۱هزار و ۶۰۰ قطعه فعال هستند. همچنین، شهرستان مه‌ولات به عنوان یکی از مراکز مهم در تولید مرغ و تخم‌مرغ صنعتی در سطح کشور شناخته می‌شود و سالانه بیش از یک میلیون قطعه جوجه‌ریزی را شامل می‌شود.

وی تصریح کرد: از ابتدای سال جاری، میزان قابل توجهی تخم‌مرغ در واحد‌های پرورش مرغ تخم‌گذار شهرستان مه‌ولات تولید شده است. این مقدار تخم‌مرغ در دو واحد مرغ تخم‌گذار فعال تولید می‌شود که نشان‌دهنده پتانسیل بالای این شهرستان در زمینه تولید محصولات دامی است.

مدیر جهاد کشاورزی مه‌ولات گفت: تولید تخم‌مرغ در شهرستان مه‌ولات نه تنها به تأمین نیاز‌های غذایی محلی کمک می‌کند، بلکه می‌تواند به صادرات این محصول و افزایش درآمد‌های منطقه‌ای نیز منجر شود. با توجه به رشد تقاضا برای تخم‌مرغ در بازار‌های داخلی و خارجی، ضرورت بهبود کیفیت تولید و افزایش ظرفیت‌های تولیدی در این شهرستان بیش از پیش احساس می‌شود.

وی ادامه داد: اگرچه تولید مرغ و تخم‌مرغ در شهرستان مه‌ولات از وضعیت مطلوبی برخوردار است، اما چالش‌های متعددی نیز وجود دارد که نیاز به توجه و برنامه‌ریزی دارند.

ساربان افزود: از جمله این چالش‌ها می‌توان به کمبود منابع آب، نوسانات قیمت خوراک و مشکلات مربوط به تأمین تجهیزات و فناوری‌های نوین اشاره کرد. این موانع می‌توانند بر تولید و کیفیت محصولات تأثیر منفی بگذارند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مه‌ولات بر لزوم توجه به این مشکلات تأکید کرد و گفت: باید تلاش کنیم تا با همکاری نهاد‌های دولتی و خصوصی، زیرساخت‌های لازم برای توسعه و بهبود وضعیت مرغداری‌ها را فراهم کنیم. این موضوع نه تنها به نفع تولیدکنندگان خواهد بود بلکه به بهبود وضعیت اقتصادی شهرستان نیز کمک خواهد کرد.

وی ادامه داد: در راستای حمایت از تولیدکنندگان، برنامه‌هایی برای ارتقاء کیفیت تولید و افزایش بهره‌وری در نظر گرفته شده است. ایجاد دوره‌های آموزشی برای مرغداران، ارائه مشاوره‌های فنی و اقتصادی و تسهیل فرآیند‌های اداری از جمله اقداماتی است که می‌تواند به بهبود وضعیت مرغداری‌ها کمک کند.

ساربان افزود: همچنین، با توجه به پتانسیل‌های موجود در شهرستان مه‌ولات، می‌توان به توسعه بازار‌های جدید برای محصولات دامی نیز فکر کرد. افزایش صادرات تخم‌مرغ و مرغ به کشور‌های همسایه می‌تواند به رونق اقتصادی منطقه و افزایش درآمد‌های تولیدکنندگان منجر شود.

وی گفت: با توجه به ظرفیت‌های بالای شهرستان مه‌ولات در تولید مرغ و تخم‌مرغ، می‌توان به آینده‌ای روشن و پررونق برای این صنعت در منطقه امیدوار بود. ارتقاء کیفیت تولید، افزایش ظرفیت‌های تولیدی و حمایت از تولیدکنندگان از جمله راهکار‌هایی است که می‌تواند به تحقق این هدف کمک کند.