کد مطلب: ۷۶۲۳۶۰

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۹ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۵:۳۴

"گنجینه غذایی" به پیشگیری از بیماری‌های کشنده کمک می‌کند

مطالعات نشان داده است که یک ادویه معمولی (یک ماده کلیدی در بسیاری از غذا‌های بین المللی) دارای فواید سلامتی متعددی است، به ویژه پیشگیری از سرطان و کاهش سطح کلسترول.

به گزارش مجله خبری نگار، دانه‌های زیره سبز غنی از مواد مغذی به کانون توجه محققان تبدیل شده‌اند، زیرا حاوی ترکیباتی هستند که سلامت کلی را ارتقا می‌دهند.

تصور می‌شود که اثرات مثبت زیره به سلامتی به دلیل فلاونوئید‌ها است که به عنوان آنتی اکسیدان‌های قوی عمل می‌کنند که به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد مضر که باعث آسیب سلولی می‌شوند کمک می‌کنند. با توجه به WebMD, این فرایند ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های جدی مانند سرطان کمک، بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا.

در مطالعه‌ای که در مجله Frontiers in Oncology منتشر شد، محققان نشان دادند که عصاره زیره اثرات مثبتی بر روی سلول‌های مبتلا به سرطان استخوان نشان می‌دهد و به بهبود آنها کمک می‌کند. این مطالعه نشان داد که این نتایج در را به روی امکان استفاده از زیره سبز به عنوان کمکی در درمان سرطان در آینده باز می‌کند.

تحقیقات دیگر نیز به نقش زیره در کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های کبد، معده و روده اشاره کرده‌اند. محققان گفتند که این مزایا عمدتا در مطالعات حیوانی نشان داده شده است و تحقیقات بیشتری برای تأیید این یافته‌ها در انسان مورد نیاز است.

نشان داده شده است که زیره در کاهش سطح کلسترول "بد" (LDL) که یک عامل خطر اصلی برای بیماری‌های قلبی و سکته مغزی است، موثر است، زیرا مطالعه‌ای که در مجله بین المللی علوم بهداشتی منتشر شده نشان داد که مصرف عصاره زیره ۳ بار در روز به مدت ۴۵ روز منجر به کاهش قابل توجهی در سطح کلسترول LDL می‌شود.

در مطالعه دیگری با تمرکز بر زنان چاق، مصرف ۳ گرم پودر زیره سبز با ماست دو بار در روز به مدت ۳ ماه باعث بهبود سطح کلسترول و تری گلیسیرید و افزایش کلسترول "خوب" (HDL) شد.

زیره علاوه بر فواید سلامتی، حاوی ویتامین A، کلسیم و آهن است که آن را به یک ماده مغذی و مفید در رژیم غذایی روزانه تبدیل می‌کند.

با این حال، پزشکان توصیه می‌کنند که تحقیقات بیشتری باید برای تعیین دقیق میزان تأثیر زیره بر سلامت انسان انجام شود و قبل از تکیه بر آن به عنوان درمان، با متخصصان مشورت کنید.

منبع: Mirror

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: تغذیه سالم بیماری

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر