کد مطلب: ۷۳۶۶۷۷

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۴ آذر ۱۴۰۳ - ۲۱:۵۸

غذا‌هایی که برای کبد مضرتر هستند

غذا‌هایی که برای کبد مضرتر هستند

دانشمندان دانشگاه آکسفورد کشف کردند که گوشت‌های چرب، کره، بیسکویت و سایر غذا‌های سرشار از چربی اشباع شده به کبد آسیب می‌رسانند و سطح کلسترول را در بدن افزایش می‌دهند.

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته مجله پزشکی بریتانیایی BMJ، دانشمندان مدت هاست که ثابت کرده‌اند که کلسترول اضافی یکی از دلایل اصلی بیماری‌های قلبی عروقی است، زیرا این ماده چرب در واقع به "انسداد" رگ‌های خونی و تشکیل لخته خون در آنها کمک می‌کند و سطح فشار خون را بالا می‌برد.

محققان دانشگاه آکسفورد تصمیم گرفته‌اند مطالعه و آزمایشاتی را برای تعیین اینکه کدام غذا‌ها برای سلامتی خطرناک‌تر هستند، انجام دهند.

این مطالعه و آزمایشات شامل درخواست از گروهی از داوطلبان برای پیروی از رژیم غذایی سرشار از چربی اشباع شده بر اساس گوشت، بیسکویت و غذا‌های مشابه بود. سه هفته بعد، محققان سطح کلسترول بالا را در خون گروه و علائم کبد چرب کشف کردند که به ایجاد مشکلات عروقی کمک می‌کند.

محققان خاطرنشان می‌کنند که آنچه آنها را مورد توجه قرار داد این بود که وزن شرکت کنندگان تغییر نکرده است، که نشان می‌دهد بیماری کبد چرب می‌تواند حتی افراد با وزن طبیعی را نیز تحت تأثیر قرار دهد.

گروه کنترل، که خوردن غذا‌های غنی از چربی‌های اشباع نشده چند موجود در ماهی و آووکادو، شاهد بهبود در شاخص کلسترول و وضعیت کبد.

منبع: gazeta.ru

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: تغذیه سالم کبد چرب

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر