کد مطلب: ۷۲۵۳۸۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۴ آذر ۱۴۰۳ - ۱۴:۱۵

رسپی فرنی کدو حلوایی با موادی که تو خونه همه پیدا میشه

رسپی فرنی کدو حلوایی با موادی که تو خونه همه پیدا میشه

فرنی یکی از دسر‌های سنتی و محبوب کشورمان است که طرفداران زیادی دارد و با کمترین مواد می‌توان تهیه اش کرد.

به گزارش مجله خبری نگار، فرنی کدو حلوایی هم یکی از انواع خوشمزه فرنی است که از ترکیب شیر و آرد برنج با پوره کدو حلوایی تهیه می‌شود و بسیار مقوی است.

تعداد: ۶ نفر

آماده سازی: ۱۵ دقیقه

زمان پخت: ۳۰ دقیقه

مواد لازم:

کدو حلوایی ½ کدو حلوایی متوسط

کره ۵۰ گرم

آب ۱ لیوان

شیر ۳ لیوان

شکر ۴ قاشق غذاخوری

آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری

چوب دارچین ۱ تکه

هل ۲ عدد

روش تهیه:

۱-برای تهیه فرنی کدو حلوایی مجلسی ابتدا کدو را پوست می‌گیریم و داخل یک قابلمه مناسب می‌ریزیم، در ادامه یک یا دو پیمانه آب اضافه می‌کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم تا کدو حلوایی به طور کامل بپزد.

۲-توجه داشته باشید که باید اجازه دهیم آب موجود در قابلمه تقریبا به طور کامل کشیده شود، سپس قابلمه را از روی حرارت کنار بگذاریم. برای راحتی کار در صورت تمایل می‌توانیم کدو را به روش بخارپز بپزیم تا آب اضافی وجود نداشته باشد.

۳-در این مرحله کره را به کدو حلوایی اضافه می‌کنیم و آنرا با گوشکوب برقی به صورت پوره در می‌آوریم تا کاملا یکدست شود، سپس آنرا کنار می‌گذاریم. در ادامه شیر را به همراه شکر و آرد برنج داخل یک قابلمه مناسب با هم ترکیب می‌کنیم.

۴-در این مرحله قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و پس از اینکه شکر به طور کامل حل شد، هل و چوب دارچین را به قابلمه اضافه می‌کنیم و مواد را چند لحظه یک بار هم می‌زنیم تا به غلظت مناسب برسند و ته نگیرد.

نکته: کدو حلوایی را میتوانید به روش بخارپز هم بپزید.

منبع:همشهری

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کدو حلوایی فرنی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر