دانشمندان: میکروب‌های دهان، "آینه" سبک زندگی ما هستند

به گزارش مجله خبری نگار، تیم بین المللی نشان داد که عوامل مختلفی مانند شیوه زندگی (شکار، چیدن، کشاورزی یا زندگی صنعتی) و سایر عوامل سبک زندگی مانند سیگار کشیدن به طور قابل توجهی بر میکروبیوم دهان تأثیر می‌گذارد.

میکروبیوم دهان سالم، جامعه‌ای از میکروارگانیسم‌هایی که در دهان زندگی می‌کنند، نقش مهمی در کمک به هضم غذا، حمایت از سیستم ایمنی بدن و محافظت در برابر عوامل بیماری زای مهاجم ایفا می‌کند، در حالی که میکروبیوم خوراکی ناسالم با انواع بیماری‌ها در انسان مرتبط است.

امیلی داونپورت، استادیار زیست شناسی در دانشکده علوم ایبرلی دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا و رهبر این تحقیق، گفت که میکروبیوم دهان به ویژه در جوامع غیر غربی به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است. او گفت که با وجود پیشرفت در مطالعات غربی، هنوز تفاوت قابل توجهی در میکروب‌های موجود در دهان افراد در سراسر جهان وجود دارد. با مطالعه تفاوت در میکروبیوم دهان بین افراد از فرهنگ‌ها و سبک‌های زندگی مختلف، می‌توانیم اثرات این میکروبیوم بر سلامتی را عمیق‌تر درک کنیم.

دانشمندان میکروبیوم دهان ۶۳ نپالی را از گروه‌هایی با سبک زندگی متفاوت، از جمله شکارچیان، کشاورزان سنتی، کشاورزانی که اخیرا به کشاورزی روی آورده اند، و همچنین گروه‌هایی از مهاجران نپالی به ایالات متحده مورد مطالعه قرار دادند. نمونه‌های بزاق جمع آوری شد و تجزیه و تحلیل DNA برای تعیین اینکه کدام گونه باکتری وجود دارد انجام شد.

این تیم دریافتند که ترکیب میکروبیوم با توجه به سبک زندگی متفاوت است. به عنوان مثال، برخی از گونه‌های باکتریایی در بین شکارچیان و گردآورندگان شایع‌تر بودند، در حالی که برخی دیگر در میان مهاجران صنعتی برجسته بودند. این نشان می‌دهد که سبک زندگی تأثیر مستقیمی بر ترکیب میکروبیوم دهان دارد.

علاوه بر این، این مطالعه نشان داد که سیگار کشیدن تأثیر قابل توجهی بر تشکیل باکتری در دهان دارد. این یافته از تحقیقات قبلی که نشان داده است سیگار کشیدن منجر به تغییراتی در میکروبیوم دهان در جوامع صنعتی می‌شود، پشتیبانی می‌کند.

دانشمندان همچنین دریافته اند که نوع قرص‌هایی که افراد می‌خورند بر انواع باکتری‌های موجود در دهان آنها نیز تأثیر می‌گذارد. به عنوان مثال، افرادی که جو و ذرت می‌خوردند، میکروب‌های متفاوتی نسبت به کسانی که برنج و گندم می‌خوردند، داشتند.

هیجان انگیزترین چیز در این مطالعه، کشف ارتباط بین مصرف گیاه بومی نپال به نام سیسنو، معروف به گزنه، و وجود انواع خاصی از میکروب‌ها در دهان بود.

این مطالعه اهمیت در نظر گرفتن عوامل سبک زندگی را هنگام انجام مطالعات آینده در مورد میکروبیوم برجسته کرد، زیرا تغییرات در رژیم غذایی، موقعیت جغرافیایی یا فرهنگ می‌تواند به سرعت و به وضوح بر ترکیب میکروبیوم تأثیر بگذارد.

این تیم همچنین بر لزوم مطالعه میکروبیوم دهان در جمعیت‌های مختلف در سراسر جهان برای درک بهتر رابطه بین میکروب‌های دهان و سلامت انسان تأکید کرد.

منبع: مدیکال اکسپرس