آشنایی با مغذی‌ترین میوه‌ها برای مصرف روزانه و بهترین زمان خوردن

به گزارش مجله خبری نگار،تغذیه سالم و متعادل از اساسی‌ترین عوامل برای حفظ سلامتی و افزایش طول عمر است. یکی از مهم‌ترین اجزای تغذیه سالم، میوه‌ها هستند که با داشتن انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر، نقش حیاتی در تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد بدن ایفا می‌کنند. با این حال، بسیاری از ما ممکن است از بهترین زمان مصرف میوه‌ها آگاه نباشیم و به همین دلیل نتوانیم از تمام فواید آنها بهره‌مند شویم. در این مقاله  به بررسی بهترین زمان‌ها برای مصرف میوه‌ها و روش‌های مختلف بهره‌برداری از خواص تغذیه‌ای آنها پرداخته‌ایم تا بتوانیم سبک زندگی سالم تری را تجربه کنیم. با ما همراه باشید.

چه زمانی میوه بخوریم؟

۱. زمان درست میوه خوردن: بعد از بیداری

آیا نمی‌دانید در منوی صبحانه خود چه چیزی بگنجانید؟ این آسان است - میوه‌های فراوان. تحقیقات نشان می‌دهد که به دلیل محتوای فروکتوز بالا، بهترین زمان برای خوردن میوه‌ها صبح‌ها پس از استراحت بدن در طول شب و نیاز به تقویت سریع است. علاوه بر این، از آنجایی که میوه‌ها به راحتی قابل هضم هستند و به مواد مغذی حیاتی تجزیه می‌شوند، همیشه باید آنها را درست قبل از نیاز به انرژی برای شروع فعالیت‌های روزانه خود مصرف کنید. متخصصان تغذیه همچنین خوردن میوه‌ها را با معده خالی توصیه می‌کنند اگر می‌خواهید حداکثر فواید را به دست آورید. این بهترین غلظت مواد معدنی، ویتامین‌ها و سایر ترکیبات مفید را برای بدن شما فراهم می‌کند و به نوبه خود به سم زدایی و کاهش وزن کمک می‌کند. 

۲. زمان درست میوه خوردن: در بین وعده‌های غذایی

آیا میان وعده میان وعده را دوست دارید؟ خوب، همه ما انجام می‌دهیم! خوردن میوه در بین وعده‌های غذایی یک عادت عالی است. زیرا این زمانی است که بدن شما غذا را به سرعت هضم می‌کند و آنزیم‌های مختلفی برای هضم میوه‌ها ترشح می‌کند. علاوه بر این، آنها شما را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارند، بنابراین در بین ساعات غذا خوردن احساس گرسنگی نمی‌کنید. یک بشقاب میوه با آجیل و دانه‌ها یک میان وعده عالی است. بر اساس این تحقیقات، زنان گزارش کردند که شدت درد ناشی از سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) با مصرف روزانه موز قبل از غذا کاهش می‌یابد. طبق تجربه من، میوه کیوی نیز ممکن است مفید باشد. طبق اطلاعات من، موز و کیوی به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود شناخته شده اند که ممکن است به برخی از افراد مبتلا به IBS کمک کند تا احساس بهتری داشته باشند و هضم بهتری داشته باشند.

چه زمانی باید از خوردن میوه‌ها اجتناب کرد؟ (بدترین زمان خوردن میوه)

می‌خواهید یک خواب خوب شبانه داشته باشید؟ قبل از خواب میوه نخورید! مصرف میوه‌ها درست قبل از خواب می‌تواند سطح قند خون شما را افزایش دهد و شما را از خواب مناسب در شب باز دارد. از ترکیب کاسه میوه با وعده غذایی خود خودداری کنید، زیرا روند هضم را کند می‌کند. شما باید حداقل یک یا دو ساعت بعد از خوردن میوه‌ها صبر کنید تا به بدنتان اجازه دهید تا خوبی آنها را جذب کند. اکنون که می‌دانید بهترین زمان برای خوردن میوه‌ها چیست، آیا نمی‌دانید کدام میوه‌ها را باید به طور منظم مصرف کنید تا سالم بمانید؟

در حالی که بیشتر میوه‌ها غنی از ویتامین C هستند، برخی دیگر ویتامین‌های E، K، B۶ و B۵ و همچنین فولات و پتاسیم را ارائه می‌دهند. با مخلوط کردن میوه‌های ذکر شده در زیر، می‌توانید تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را دریافت کنید. ایده آل است که دقایقی قبل از ورزش با کربوهیدرات‌های مغذی سوخت گیری کنید. پیشنهاد می‌کنم بهتر است پنج تا ده دقیقه قبل از تمرین یک سیب یا یک موز بخورید. این به ماهیچه‌های شما کمک می‌کند تا سوختی که مصرف کرده اید را دوباره پر کنند. البته باید آب نیز بنوشید تا مایعاتی را که هنگام تعریق از دست داده اید، جبران کنید.

مغذی‌ترین میوه‌های مصرفی روزانه

سیب
کیوی
توت فرنگی
پرتقال‌ها
هندوانه
پاپایا
موز
گواوا
خوردن میوه‌ها در زمان‌های ذکر شده در بالا تضمین می‌کند که حداکثر فواید را از آنها به دست آورید. پس برای چی منتظری؟ برو، میوه بگیر و سالم بمان. چند غذای مصرف شده قبل از غذا به غلبه بر عوارض جانبی آتش زیاد گوارشی کمک می‌کند و اثر تسکین دهنده و خنک کننده دارد. توصیه می‌کنم در ابتدا، وسط و انتهای وعده‌های غذایی خود تکه‌های کوچک آملا داشته باشید.

دستور العمل‌های میان وعده‌های میوه‌ای سالم

میوه‌ها را می‌توان به‌صورت خام خورد، تبدیل به آبمیوه کرد یا به اسموتی‌ها اضافه کرد. با این حال، خوردن آنها به‌صورت خام، مزیت اضافه‌ای به همراه داشتن مواد خام و فیبر در رژیم غذایی شما می‌دهد. در اینجا چند تنقلات میوه‌ای سالم که با استفاده از میوه‌های مختلف تهیه می‌شوند، آورده شده است. اینها طعم‌های بی شماری را ارائه می‌دهند - شیرینی، لطافت و همه چیز‌هایی که به افزایش جوانه‌های چشایی شما کمک می‌کند. این دستور العمل‌های میان وعده میوه‌ای آسان را می‌توان در هر زمانی از روز تهیه و سرو کرد. 

طرز تهیه سالاد سیب موز و خرما

مواد لازم: ۲ فنجان مکعب سیب (پوست نشده)، ½ فنجان موز خلال شده و ۱/۴ فنجان خرما خرد شده (خاجور).
برای مخلوط کردن در سس: ۱۴ فنجان آب آناناس آماده، ½ فنجان آب لیمو، ۱/۴ فنجان پوست لیمو، ۱/۴ پودر خردل، ۱ قاشق غذاخوری شکر، نمک به مزه.
طرز تهیه: همه مواد را به همراه سس مخلوط کنید. آن را خوب بریزید و بلافاصله سرو کنید.

طرز تهیه سالاد گلابی و انار

مواد لازم: ۱ حبه گلابی، انار نصف پیمانه، آب انار ۳ قاشق غذاخوری، روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری، آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری، عسل ۳/۴ قاشق غذاخوری، پودر خردل نصف قاشق غذاخوری، فلفل سیاه تازه آسیاب شده، نمک به میزان لازم.
طرز تهیه: در یک کاسه روغن زیتون، آبلیمو، عسل، پودر خردل، نمک، فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آن را کنار بگذارید. حبه‌های گلابی، انار و آب انار را در یک کاسه عمیق جداگانه با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید. سس آماده‌ای را که کنار گذاشته بودید اضافه کنید و خوب هم بزنید. سالاد را بلافاصله سرو کنید.

طرز تهیه جو دوسر بریده شده با استیل موز سیب

مواد لازم: ½ فنجان سیب خرد شده، ۱/۴ موز خرد شده، ½ فنجان جو دو سر استیل خیس شده و پخته شده، ۲ قاشق غذاخوری سس سیب، ½ فنجان شیر بادام، ۲ قاشق غذاخوری گردو خرد شده، ۱/۴ قاشق چایخوری اسانس وانیل.
طرز تهیه: همه مواد را به جز سیب، موز و گردو در یک کاسه عمیق با هم ترکیب کنید. این مخلوط را در یک کاسه سالاد بریزید و روی آن را با سیب، موز و گردو به طور مساوی روی آن قرار دهید. می‌توانید بلافاصله سرو کنید یا به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید و سپس سرو کنید.

سخن آخر

اجتناب از مصرف میوه‌ها قبل از خواب می‌تواند به داشتن خواب بهتر و سالم‌تر منجر شود. با انتخاب صحیح زمان مصرف میوه‌ها و ترکیب آنها با سایر مواد مغذی، می‌توانیم زندگی سالم‌تر و پرانرژی‌تری داشته باشیم. اکنون که با بهترین زمان‌ها برای مصرف میوه‌ها آشنا شدید، می‌توانید با گنجاندن میوه‌های متنوع در برنامه غذایی خود، از فواید بی‌شمار آنها بهره‌مند شوید و سلامت خود را بهبود بخشید. 

منبع:سلام دنیا