به گزارش مجله خبری نگار، دانه چیا به علت داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامینهای گروه B، مواد معدنی مهمی مانند منیزیم، کلسیم، منگنز، آهن، روی و پروتئینها برای استفاده همه افراد در همه سنین مناسب میباشد.
دانه چیا برای کودکان از اهمیت خاصی برخوردار است. استفاده از این دانه معجزه آسا را میتوان برای کودکان از سنین ۷ تا ۸ ماهگی شروع کرد. برای استفاده این کودکان میتوان کمی آب را به دانههای چیا افزود. پس از چند دقیقه که دانهها به صورت ژلهای درمی آیند، آنها را از صافی رد کنید و لعاب آنها را به غذای کودک بیفزایید. توجه داشته باشید که دانه چیا در داخل غذای کودک وجود نداشته نباشد، چون امکان دارد باعث مسدود شدن مری در کودکان شود.
– حفظ سلامتی استخوانها و دندانها
در ترکیب دانه چیا کلسیم، منگنز، منیزیم و پروتئین وجود دارد که باعث تقویت رشد استخوانها و دندانها میشود.
– مفید برای رشد و تکامل سیستم مغزی و قوه بینایی
اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در دانه چیا سبب بهبود رشد مغز و تقویت قوه بینایی میشود.
– مفید در بهبود روند رشد و تکامل کودکان
پروتئین موجود در آن به همراه دیگر مواد معدنی و ویتامین ها، باعث حفظ سلامتی و بهبود رشد کودکان میشود.
– تقویت سیستم ایمنی بدن
دانه چیا مملو از آنتی اکسیدان میباشد. آنتی اکسیدانها برای مقابله با حمله رادیکالهای آزاد به سلولهای سالم مفید هستند. در نتیجه سیستم ایمنی بدن کودکان تقویت میشود و از ابتلا به بیماریهای گوناگون به ویژه سرطان پیشگیری میشود.
– حفظ سلامتی قلب
اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در این دانه ها، از پیدایش بیماریهای سیستم قلب و عروق پیشگیری میکند.
– بهبود عملکرد سیستم گوارشی کودکان
وجود فیبر و ژلاتین در دانه چیا، سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش میشود. دانههای چیا به رشد باکتریهای موثر پروبیوتیک کمک بسیاری میکند.
– کنترل اشتهای کاذب کودکان دچار اضافه وزن
کودکان دچار اضافه وزن میتوانند با تهیه نوشیدنی از این محصول و استفاده از آن قبل از وعده ناهار و شام با مهار اشتهای کاذب، به کنترل وزن خود کمک کنند.
– کنترل قند خون
دانههای چیا به علت داشتن فیبر باعث میشوند تا قند خون در وضعیت پایدار بماند. در نتیجه باعث بهبود بیماری دیابت میشود.
– حفظ سلامتی پوست و مو
دانههای چیا به علت داشتن پروتئین، املاح معدنی، ویتامینهای گروه B و اسیدهای چرب امگا ۳ در حفظ سلامتی پوست و مو اثرگذار میباشند.
برای شیرخواران ۷ تا ۱۲ ماهه، روزانه ۵ گرم (یک قاشق چای خوری) و برای سنین ۱ تا ۵ سال، روزانه ۱۰ گرم (دو قاشق چای خوری) دانه چیا توصیه میشود. در سنین پایین باید آن را حداقل ۲۰ دقیقه و ترجیحا ۲-۳ ساعت در آب ولرم خیساند و تنها لعاب آن را به غذای کودک افزود تا دانههای آن در گلوی کودک نپرد.
برای کودکان بالای ۵ سال، نوجوانان و بزرگسالان، روزانه ۲۰ تا۴۰ گرم (حدود یک و نیم تا سه قاشق غذاخوری) توصیه میشود و بهتر است پیش از استفاده به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در آب ولرم خیسانده شود.
برای کسانی که میخواهند کاهش وزن به خصوص کنترل چاقی شکمی داشته باشند، توصیه میشود دو قاشق غذاخوری دانه چیا را به مدت ۱۰ دقیقه در دو فنجان آب ولرم بخیسانند و پیش از ناهار استفاده کنند و همین مقدار را پیش از شام نیز استفاده کنند. استفاده از دانه چیا همراه با غذا این تاثیر را نخواهد داشت.
دانه چیا برای دوران بارداری و شیردهی قابل استفاده است و منبع خوبی از مواد مغذی برای آنها خواهد بود.
دانه چیا تداخل دارویی ندارد و به درمان پرفشاری خون و دیابت کمک میکند.
گازمعده
هنگامی که دانههای چیا مقدار بسیاری استفاده گردد گاز معده به وجود میآید این میتواند سبب نفخ شکم در کودکان شما شود.
ایجاد آلرژی
چنانچه فرزند شما نشانههایی مانند ابدارشدن چشمها را داشته باشد با پزشک مشورت کنید.
منبع:اینفو