کد مطلب: ۵۸۱۴۱۰
|
|
نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی
۰۲ اسفند ۱۴۰۲ - ۱۲:۴۵

آموزش پخت گشنیزپلو، غذای محبوب و اصیل ایرانی

آموزش پخت گشنیزپلو، غذای محبوب و اصیل ایرانی
تنوع غذا‌های ایرانی آنقدر زیاد است که با هر ذائقه و سلیقه‌ای می‌توانید از غذا‌های لذیذ و بی‌نظیر آن لذت ببرید. یکی از این غذا‌های دلپذیر گشنیزپلو است که جزو غذا‌های اصیل ایرانی محسوب می‌شود.

به گزارش مجله خبری نگار، گشنیز پلو با مرغ یکی از خوشمزه‌ترین پلو‌های مخلوط است که برای تنوع غذایی می‌توانید آن را برای وعده شام و یا نهار آماده کنید. ترکیب گشنیز پلو با مرغ زعفرانی کار چندان سختی نیست و به راحتی با طرز تهیه این پلو لذیذ که در ادامه آموزش آورده‌ایم، آماده می‌شود.

آموزش پخت گشنیزپلو، غذای محبوب و اصیل ایرانی

مواد لازم گشنیز پلو با مرغ

آموزش پخت گشنیزپلو، غذای محبوب و اصیل ایرانی

آموزش پخت گشنیزپلو، غذای محبوب و اصیل ایرانی

طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی

برای پخت گشنیز پلو با مرغ طبق مراحل زیر عمل کنید:

مرحله اول: ابتدا برنج را با آب شسته و با نمک حدود ۳ ساعت بخیسانید و سپس به روشی که در مطلب "طرز تهیه برنج آبکش" برایتان توضیح دادیم، برنج را آبکش کنید.

مرحله دوم: گشنیز را که از قبل پاک، شسته و خرد کرده اید، به برنج آبکش شده اضافه کنید.

مرحله سوم: ته قابلمه مقداری روغن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود سپس سیب زمینی و یا نان را ته قابلمه بگذارید تا کمی سرخ شود سپس برنج مخلوط شده با گشنیز را در قابلمه بریزید و مقداری روغن روی برنج ریخته و دم بگذارید.

آموزش پخت گشنیزپلو، غذای محبوب و اصیل ایرانی

مرحله چهارم: یک عدد پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید؛ در یک تابه مقداری روغن ریخته و پیاز‌ها را در آن سرخ کنید.

مرحله پنجم: به گزارش وب گاه نمناک، سینه مرغ را به صورت نگینی متوسط خرد کرده و با پیاز تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.

مرحله ششم: ادویه‌ها را به همراه رب گوجه فرنگی به مرغ‌ها اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا کمی مواد به خورد هم برود.

مرحله هفتم: زعفران دم کرده را به همراه یک فنجان آب داغ به مرغ اضافه و اجازه دهید تا با حرارت خیلی کم بپزد. پس از دم کشیدن برنج، مرغ و برنج را کنارهم سرو کنید.

منبع: ایرنا
لینک کپی شد
منبع: ایرنا
گزارش خطا
برچسب ها: مرغ آشپزی
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر
چرا باران را وِل کردیم؟
چرا باران را وِل کردیم؟
چرا برخی از آقایان هنوز در سی چهل سال گذشته زیست می‌کنند؟
چرا برخی از آقایان هنوز در سی چهل سال گذشته زیست می‌کنند؟
ایرن زبان به ما خیلی چیزها می‌گوید؟!
ایرن زبان به ما خیلی چیزها می‌گوید؟!
اینجا تحصیلات می‌رود بالا، اما بدون یادگیری!
اینجا تحصیلات می‌رود بالا، اما بدون یادگیری!
چرا باران را وِل کردیم؟
چرا برخی از آقایان هنوز در سی چهل سال گذشته زیست می‌کنند؟
ایرن زبان به ما خیلی چیزها می‌گوید؟!
اینجا تحصیلات می‌رود بالا، اما بدون یادگیری!
  • آخرین اخبار
  • محبوب
  • برچسب های داغ
موضوعات داغ
برترین بررسی ها
مطالب تصادفی
تغییرات اقتصادی
  • ارز
  • طلا
  • بورس
  • تورم
      آب و هوا
      ۳۹.۸°
      كمينه :۲۹.۶۳°
      بیشینه :۲۹.۶۳°
      آخرين بروز رساني:۱۴۰۴/۰۴/۳۰
      وضعيت :صاف
      سرعت باد :۴.۹۲ km/h
      رطوبت :۱۱%
      طلوع آفتاب:۰۵:۰۳:۴۷
      غروب آفتاب:۱۹:۱۷:۱۷
      • اخبار داغ
      • ورزشی
      • پربیننده
      • پربحث