۸ خاصیت جادویی گردو برای زنان باردار + مضرات

به گزارش مجله خبری نگار،گردو همچنین مغذی است و سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، روغن‌های ضروری، پروتئین و فیبر می‌باشد.

در ادامه این مقاله با فواید گردو برای سلامتی در دوران بارداری و همچنین عوارض و مضرات آن آشنا خواهید شد.

آیا خوردن گردو در دوران بارداری ایمن است؟ 

بله، مصرف گردو در دوران بارداری بی خطر است، زیرا گردو سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ است که به عملکرد مغز و سلامت عصبی کمک می‌کند.

آن‌ها همچنین منبع مهمی از پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها هستند که همگی برای بارداری سالم و رشد کودک ضروری هستند.

فواید و مزایای گردو در دوران بارداری 

۱. منبع غنی امگا ۳ است 

گردو حاوی اسید‌های چرب امگا ۳ است که هم برای مادر و هم برای جنین مفید می‌باشد. اسید‌های چرب فعالیت سلول‌های مغز را تحریک می‌کنند و همچنین به رشد بینایی جنین کمک می‌کنند.

۲. برای سلامت قلب مفید است 

گردو سرشار از آرژنین است، اسید آمینه‌ای که به شل شدن عروق خونی منقبض و تحریک جریان خون کمک می‌کند؛ بنابراین خطر فشار خون بالا را کاهش می‌دهد و همچنین سطح کلسترول را در بدن مدیریت می‌کند.

۳. سرشار از آنتی اکسیدان هاست 

آنتی اکسیدان‌های قوی مانند کینون، جوگلون، تانن ها، تلیماگراندین، مس و ویتامین E موجود در گردو از مادر آینده و جنین در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. خوردن گردو می‌تواند ایمنی را بهبود بخشد و محافظت در برابر عفونت‌ها را افزایش دهد.

۴. سرشار از فولات است 

گردو بهترین منبع فولیک اسید است که به رشد مغز و سیستم عصبی کودک کمک می‌کند. همچنین خطر نقص لوله عصبی و ناهنجاری‌های مادرزادی را در نوزاد کاهش می‌دهد.

۵. به القای خواب کمک می‌کند 

ملاتونین در سه ماهه سوم بارداری ضروری است، زمانی که خواب به یک نگرانی اصلی تبدیل می‌شود. گردو به تحریک این هورمون در خون شما کمک می‌کند بنابراین خواب و استراحت مناسب را القا می‌کند.

۶. به درمان افسردگی کمک می‌کند 

طبیعی است که در دوران بارداری احساس عاطفی و افسردگی داشته باشید. گردو و روغن گردو منابع ارزشمندی از اسید‌های چرب امگا ۳ به ویژه آلفا لینولنیک اسید هستند که به بهبود سلامت جسمی و عاطفی مادر آینده کمک می‌کنند.

۷. به کنترل اضافه وزن کمک می‌کند 

گردو سرشار از پروتئین و فیبر است و نیاز‌های گرسنگی شما را به سرعت برطرف می‌کند. آن‌ها شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می‌دارند و همچنین ممکن است به جلوگیری از افزایش وزن قابل توجه کمک کنند.

۸. منبع مس است

گردو منبع غنی مس است که به تولید گلبول‌های قرمز خون، ترمیم بافت‌ها و رشد و نمو جنین کمک می‌کند.

در دوران بارداری روزانه چند عدد گردو می‌توانید بخورید؟‌ 

می‌توانید روزانه ۳۰ گرم گردو مصرف کنید که برابر است با یک سوم فنجان یا ۱۰ گردوی کامل. مصرف بیش از این مقدار در روز می‌تواند منجر به افزایش وزن و مشکلات گوارشی شود.

عوارض و مضرات گردو برای زنان باردار‌ 

*می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی مانند اسهال و نفخ شود
*اگر به برخی غذا‌ها حساسیت دارید، قبل از مصرف گردو احتیاط کنید، زیرا ممکن است باعث تحریک سیستم ایمنی شود و علائم آلرژیک ایجاد کند
*گردو همچنین ممکن است با جذب آهن تداخل کند و در دراز مدت منجر به کم خونی شود
*از آنجایی که آن‌ها کالری بالایی دارند مصرف بیش از حد گردو ممکن است باعث افزایش وزن شود 

هنگام مصرف گردو چه اقدامات احتیاطی را باید رعایت کرد؟ 

*قبل از اینکه بخواهید آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید با پزشک خود مشورت کنید
*آجیل طبیعی را ترجیح دهید. از انواعی مانند گردو با روکش شکر، نمک یا گردوی قندی خودداری کنید
*خرید گردو با مارک‌های استاندارد و قابل اعتماد را در نظر بگیرید
*اگر مغز گردو دارای لکه‌های تیره هستند از خوردن آن‌ها خودداری کنید
*آن‌ها را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید تا تازه بمانند
*گردو می‌تواند جایگزین میان وعده‌های ناسالمی شود که شما تمایل دارید بین وعده‌های غذایی مصرف کنید 

روش‌های استفاده از گردو در دوران بارداری 

*آجیل کامل یا ریز خرد شده را در سالاد بریزید
*آن‌ها را به غذا‌های پخته شده، سالاد سبزیجات و میوه یا غذا‌های گوشتی و ماهی اضافه کنید تا طعمی غنی داشته باشید
*سه تا چهار گردو را ریز خرد کنید و در یک لیوان آب با دو قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید به رفع بی خوابی، استرس و سردرد کمک می‌کند
*یک موز را برش بزنید، آن را به عسل آغشته کنید و روی آن گردوی خرد شده بریزید. این میان وعده شما را سیر نگه می‌دارد و ممکن است به شما در مدیریت هوس به شیرینی کمک کند

خلاصه 

گردو سالم است و باید با احتیاط در رژیم غذایی بارداری گنجانده شود. آن‌ها را در حد اعتدال برای تنوع مصرف کنید، اما مهمتر از همه برای سلامتی.

اگر در مصرف آن‌ها شک دارید یا فکر می‌کنید ممکن است به آن‌ها حساسیت داشته باشید ابتدا با پزشک خود صحبت کنید. 

منبع:سومیتا