آیا آب مقطر قابل خوردن است؟ طرز تهیه و موارد مصرف

به گزارش مجله خبری نگار،آب مقطر همان آبی است که با روشی به نام تقطیر تصفیه شده و در آن H۲O خالص از آلاینده‌های آب جدا می ­شود. به عبارتی دیگر، با جوشاندن آب به بخار و متراکم کردن بخار به مایعی در ظرفی دیگر ساخته می‌شود.

آیا می‌توان آب مقطر نوشید؟ 

بله، آب مقطر برای آشامیدن خطری ندارد. در واقع، این یکی از خالص‌ترین اشکال آب است و خطری برای سلامتی افراد ندارد.

اما سوال اصلی این است که اصلا باید آب مقطر بنوشیم؟ 

برخی از افراد بر این باورند که نوشیدن آب مقطر بدن را به روشی سم زدایی می­کند که دیگر انواع آب‌های تصفیه شده قادر به انجام آن نیستند، هر چند که شواهد کافی برای تایید این نظریه وجود ندارد. از طرفی، اگر چه آب تقطیر شده آلاینده‌ای ندارد، اما در کنار آن برخی از مواد معدنی سالم – همچون کلسیم و منیزیم – که در آب لوله‌کشی وجود دارد را نیز حذف می‌کند.

بعلاوه، یکی دیگر از معایب احتمالی نوشیدن آب مقطر این است که برای حفظ تعادل، منجر به خروج مواد معدنی از بدن می­ شود و این مسئله برای سلامت دندان‌ها اهمیت ویژه‌ای دارد.

البته، اگر رژیم غذایی شما سرشار از مواد معدنی است، این مسئله احتمالی چندان جای نگرانی ندارد. اما در صورتی که انواع غذا‌های سالم در سبد غذایی روزانه تان گنجانده نشده است، بهتر است آب دیگری را برای نوشیدن انتخاب کنید.

آب مقطر، آب تصفیه شده، آب چشمه 

چه تفاوتی بین آب مقطر و اب تصفیه شده وجود دارد؟ و همچنین، آب چشمه؟

*آب تصفیه شده هر گونه آلاینده یا ناخالصی طبیعی و غیر طبیعی را حذف و فیلتر می­کند – پس، آب مقطر نوعی آب تصفیه شده است.
*آب مقطر نیز آبی است که به روش تقطیر تصفیه شده باشد. در این فرآیند آب به بخار تبدیل شده و سپس به مایع برمی گردد. از آنجایی که آب مقطر H۲O خالص است، طعم خاصی دارد.
*آب چشمه از یک منبع زیرزمینی سرچشمه می‌گیرد و به سطح زمین می‌رسد. این نوع آب مراحل متعددی از فیلتراسیون دارد، اما مواد معدنی طبیعی که بر کیفیت و طعم آب تأثیر می­گذارد را حفظ می­کند. 

آیا بطری‌های آب در سوپرمارکت‌ها آب مقطر است؟ 

انواع مختلفی از آب‌های بسته بندی شده در بازار وجود دارد و ممکن است به روش‌های مختلفی تصفیه یا فیلتراسیون شده باشند.

تفاوت اصلی بین آب مقطر و برند‌های آب بطری در دسترس (مانند آکوافینا یا داسانی) این است که دومی برای نوشیدن است و بطری‌های آب مقطری که در فروشگاه وجود دارند، معمولاً برای مقاصد دیگری در نظر گرفته شده‌اند – در ادامه توضیح داده می­شود.

بیشتر برند‌های آب بطری که با آن­ها آشنا هستید از آب چشمه استفاده می‌کنند، زیرا این آب بهترین طعم و مزه را دارد و همچنین حاوی مواد معدنی طبیعی است.

اما برخی از شرکت­ها آب خود را تقطیر می‌کنند و سپس قبل از ریختن آب تقطیر شده داخل بطری ها، مواد معدنی خاصی را مجدد به آن اضافه می‌کنند.

روش درست کردن آب مقطر 

تقطیر آب در خانه بدون هیچ ابزار خاصی امکان پذیر است، اما صادقانه بگوییم، تهیه آن دردسر‌های زیادی دارد. بعلاوه اینکه شما نمی‌خواهید در نهایت آبی آلوده بنوشید. بنابراین، اگر مصرف آب مقطر شما زیاد است و یا ترجیح می‌دهید به جای خرید از فروشگاه، خودتان در منزل آن را درست کنید، می‌توانید دستگاهی بخرید که این فرآیند را آسان و بدون دردسر انجام دهد.

موارد مصرف آب مقطر 

اگر خالص بود آب اولویت اول شما باشد، قطعا آب مقطر بهترین انتخاب خواهد بود. برای مثال، آب مقطر ممکن است برای موارد زیر لازم باشد:

*اقدامات پزشکی، مانند دیالیز. برای نتی پات بینی نیز آب مقطر ضروری است.
*وسایلی که ممکن است در اثر تجمع مواد معدنی مسدود شوند، مانند اتو‌ها یا مرطوب کننده‌ها به آب مقطر نیاز دارند.
*آب دادن به گل ها. برخی از مطالعات نشان می‌دهد بذر‌هایی که با آب مقطر آبیاری می‌شوند سریعتر و سالم‌تر رشد می‌کنند.
*آکواریوم‌های خانگی. فقط مطمئن شوید که غذای ماهی شما حاوی مواد معدنی لازم برای سلامت حیوان خانگی شما باشد.
مدت نگهداری آب مقطر نامحدود است.

آیا آب مقطر خراب می‌شود؟ 

میزان نگهداری آب مقطر نامحدود است. با این حال، اگر قصد نوشیدن آن را دارید، بهتر است پس از حدود پنج سال بطری جدیدی خریداری کنید. اما در صورتی که برای مقاصد دیگری از آن استفاده می‌کنید، مدت زمان آن مهم نیست و همچنان قابل استفاده است.

آب مقطر را از کجا خریداری کنیم؟ 

تقریباً در راهروی بیشتر فروشگاه‌های مواد غذایی می­ توانید بطری‌های آب مقطر را با قیمتی بسیار ارزان پیدا کنید. 

منبع:مانکن