۸ خاصیت باورنکردنی دارابی برای سلامتی بدن

به گزارش مجله خبری نگار، شکل آن مانند یک قطره اشک است و دارای گوشت سبز یا زرد و پوست ضخیم و کم رنگ است. می‌تواند به اندازه طالبی یا بزرگتر رشد کند.

دارابی طعمی شبیه گریپ فروت دارد، اما کمی شیرین‌تر است.

حاوی چندین ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است که آن را به یک مکمل سالم برای رژیم غذایی شما تبدیل می‌کند.

در ادامه این مقاله با فواید میوه دارابی برای سلامتی بدن و همچنین نحوه مصرف آن در رژیم غذایی آشنا خواهید شد. 

فواید و مزایای دارابی برای سلامتی بدن 

۱. بسیار مغذی است 

دارابی حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی و منبع عالی ویتامین C است.

یک دارابی پوست کنده حاوی مواد مغذی زیر است:

*کالری: ۲۳۱
*پروتئین: ۵ گرم
*کربوهیدرات: ۵۹ گرم
*فیبر: ۶ گرم
*ریبوفلاوین: ۱۲.۶ درصد مقدار مورد نیاز روزانه
*تیامین: ۱۷.۳ درصد مقدار مورد نیاز روزانه
*ویتامین C: حدود ۴۱۲ درصد مقدار مورد نیاز روزانه
*مس: ۳۲ درصد مقدار مورد نیاز روزانه
*پتاسیم: ۲۸ درصد مقدار مورد نیاز روزانه
یک میوه حاوی مقادیر بالای ویتامین C است، یک آنتی اکسیدان قوی تقویت کننده سیستم ایمنی که به جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از ترکیبات مضر به نام رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.

دارابی همچنین سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی دیگر از جمله پتاسیم است که به تنظیم تعادل مایعات و فشار خون کمک می‌کند.

علاوه بر این دارابی حاوی چندین ویتامین و مواد معدنی دیگر در مقادیر کمتر است.

۲. سرشار از فیبر است 

یک دارابی ۶ گرم فیبر دارد. بیشتر مردم باید حداقل ۲۵ گرم فیبر در روز دریافت کنند بنابراین این میوه یک راه عالی برای کمک به شما برای رفع نیازهایتان است.

دارابی به ویژه سرشار از فیبر نامحلول است که به حجیم شدن مدفوع و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.

فیبر غذایی همچنین به عنوان منبع غذایی برای باکتری‌های سالم در روده شما عمل می‌کند.

علاوه بر این فیبر میوه‌هایی مانند دارابی با بهبود تراکم استخوان، حفظ وزن سالم، بهبود سلامت روده و مغز و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌های مزمن مرتبط است.

۳. ممکن است باعث کاهش وزن شود 

دارابی ممکن است به کاهش وزن کمک کند.

یک دارابی پوست کنده حاوی ۲۳۰ کالری است که برای چنین حجم زیادی از غذا مقدار نسبتا کمی است.

خوردن مقدار زیادی غذا‌های کم کالری می‌تواند به شما کمک کند با مصرف کالری کمتر سیر بمانید.

علاوه بر این دارابی حاوی پروتئین و فیبر است که هر دو می‌توانند به شما کمک کنند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید.

غذا‌های حاوی پروتئین و فیبر هر دو به ایجاد احساس سیری کمک می‌کنند؛ بنابراین کاهش کالری دریافتی و کاهش وزن با انتخاب این غذا‌ها آسان‌تر است.

۴. سرشار از آنتی اکسیدان هاست 

دارابی سرشار از آنتی اکسیدان است که می‌تواند به جلوگیری و معکوس کردن آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند.

رادیکال‌های آزاد ترکیباتی هستند که در محیط و غذا یافت می‌شوند. آن‌ها زمانی که در بدن شما در سطوح بالا جمع شوند می‌توانند باعث مشکلات سلامتی و بیماری‌های مزمن شوند.

دارابی نه تنها حاوی بیش از ۴۰۰ درصد مقدار مورد نیاز ویتامین C که یک آنتی اکسیدان قوی است می‌باشد بلکه چندین ترکیب آنتی اکسیدانی دیگر را نیز در خود جای داده است.
آنتی اکسیدان‌های اصلی در دارابی نارینژنین و نارینگین هستند که هر دو معمولا در مرکبات یافت می‌شوند.

علاوه بر این دارابی حاوی لیکوپن یک آنتی اکسیدان ضد التهابی است که در گوجه فرنگی نیز وجود دارد.

بسیاری از فواید دارابی مانند خواص ضد پیری و سلامت قلب آن‌ها به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی بالای آن است.

۵. ممکن است سلامت قلب را تقویت کند 

دارابی ممکن است با کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید، دو چربی خون که با بیماری قلبی مرتبط هستند سلامت قلب را تقویت کند.

یک مطالعه ۲۱ روزه روی موش‌ها نشان داد که مصرف مکمل با عصاره غلیظ دارابی باعث کاهش سطح تری گلیسیرید تا ۲۱ درصد، کلسترول کل تا ۶ درصد و کلسترول LDL تا ۴۱ درصد می‌شود.

مطالعه دیگری اشاره کرد که دارابی ممکن است این چربی‌های خون را با جلوگیری از جذب کلسترول موجود در غذا به طور کامل در بدن کاهش دهد.

با این حال برای ایجاد ارتباط بین میوه دارابی و سلامت قلب تحقیقات بیشتری در انسان مورد نیاز است.

توجه داشته باشید که اگر از دارو‌های استاتین برای کلسترول بالا استفاده می‌کنید باید از مصرف دارابی اجتناب کنید. مانند گریپ فروت، دارابی حاوی ترکیباتی به نام فورانوکومارین است که می‌تواند بر روی متابولیسم استاتین‌ها تاثیر بگذارد.

۶. ممکن است خواص ضد پیری داشته باشد 

به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی بالایی که دارد، دارابی ممکن است اثرات ضد پیری داشته باشد.

آنتی اکسیدان‌ها از جمله ویتامین C می‌توانند از آسیب‌های پوستی ناشی از رادیکال‌های آزاد مضر جلوگیری کنند و به شما کمک می‌کنند ظاهری جوان‌تر داشته باشید.

دارابی همچنین ممکن است تشکیل محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته (AGEs) را که به دلیل سطح بالای قند خون ایجاد می‌شود کاهش دهد.

AGE‌ها می‌توانند با ایجاد تغییر رنگ پوست، گردش خون ضعیف، و مشکلات بینایی و کلیوی – به ویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ به کاهش روند پیری کمک کنند.

با این حال یک مطالعه در لوله آزمایش نشان داد که عصاره دارابی به طور قابل توجهی میزان AGE‌هایی را که پس از قرار گرفتن در معرض قند تشکیل می‌شود کاهش می‌دهد.

علاوه بر این اسانس پوست دارابی سرشار از آنتی اکسیدان است و می‌تواند تولید ملانین را در پوست کاهش دهد و به طور بالقوه به جلوگیری از تغییر رنگ و لکه‌های خورشیدی کمک کند.

۷. ممکن است ضد باکتری و ضد قارچ باشد 

دارابی همچنین ممکن است دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی باشد اگرچه بیشتر تحقیقات در مورد این اثرات از اسانس‌های ساخته شده از پوست دارابی استفاده شده است.

در یک مطالعه لوله آزمایش اسانس دارابی رشد باکتری‌ها را روی لنز‌های تماسی نرم کند کرد.

مطالعه دیگری مشاهده کرد که اسانس دارابی پنی سیلیوم اکسپانسوم – قارچی که می‌تواند یک نوروتوکسین مضر تولید کند – را موثرتر از روغن پرتقال و لیموترش از بین می‌برد.

در حالی که خود میوه ممکن است برخی از این خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی را داشته باشد تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

از آنجایی که روغن‌های ضروری غلظت بالایی دارند نباید آن‌ها را بخورید و قبل از استفاده از آن‌ها روی پوست باید به درستی رقیق شوند.

۸. ممکن است با سلول‌های سرطانی مبارزه کند 

دارابی همچنین ممکن است به کشتن سلول‌های سرطانی و جلوگیری از گسترش سرطان کمک کند.

یک مطالعه روی موش‌ها نشان داد که عصاره پوست دارابی رشد تومور را سرکوب می‌کند، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و سلول‌های سرطانی را از بین می‌برد.

یک مطالعه مشابه مشاهده کرد که عصاره تهیه شده از برگ‌های دارابی سلول‌های سرطانی پوست را در موش‌ها از بین می‌برد.

علاوه بر این نارینژنین – یکی از آنتی اکسیدان‌های اصلی در دارابی – نشان داده است که سلول‌های سرطانی پروستات و لوزالمعده را می‌کشد و همچنین در مطالعات لوله آزمایش سرعت گسترش سرطان ریه را کاهش می‌دهد.

با این حال برای درک کامل اثر دارابی بر سرطان تحقیقات بیشتری در انسان مورد نیاز است.

در نهایت مهم است به یاد داشته باشید که میوه دارابی حاوی مقادیر بسیار کمتری از این ترکیبات بالقوه کشنده سرطان نسبت به اشکال غلیظ مورد استفاده در مطالعات است. 

روش‌های استفاده از دارابی در رژیم غذایی 

دارابی را به راحتی به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

شما ممکن است بتوانید دارابی تازه را در بازار محلی آسیایی خریداری کنید و دارابی خشک شده به صورت آنلاین در دسترس است.

اگرچه در برخی از کشور‌های آسیایی از دارابی خشک معمولا برای تهیه دسر یا به عنوان آب نبات استفاده می‌شود، اما کالری و قند افزوده آن بسیار بیشتر از دارابی تازه است.

برای پوست کندن دارابی ۲.۵ سانتی متر از انتهای نوک تیز میوه جدا کنید. سپس چند بریدگی به طول ۲.۵ سانتی متر در پوست ضخیم اطراف آن ایجاد کنید.

با استفاده از این بریدگی ها، پوست را بخش به بخش جدا کنید.

پس از کندن پوست به راحتی می‌توانید میوه‌های باقی مانده را به چند قسمت تقسیم کنید. مانند سایر مرکبات، میوه دارابی توسط یک غشای نازک، سفید و فیبری به بخش‌هایی تقسیم می‌شود که جدا شدن آن را آسان می‌کند.

دارابی را می‌توان به تنهایی به عنوان میان وعده مصرف کرد یا به عنوان جایگزینی برای سایر مرکبات در دستور غذا‌ها استفاده کرد. همچنین یک افزودنی عالی برای سالاد است.

خلاصه 

دارابی میوه‌ای بسیار مغذی است که کالری کمی دارد و سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست.

همچنین حاوی فیبر و پروتئین است که می‌تواند به شما کمک کند برای مدت طولانی تری سیر بمانید.

در حالی که مزایای بالقوه زیادی دارد تحقیقات بیشتری در انسان برای درک کامل اثرات آن بر سلامتی مورد نیاز است.

در مجموع میوه دارابی یک افزودنی سالم و منحصر به فرد به رژیم غذایی شماست. 

منبع:سومیتا