یک متخصص تغذیه افسانه «شکم قهوه‌ای» را رد کرد

دکتر تاراسووا: استرس مزمن، نه قهوه، باعث چربی شکم می‌شود

به گزارش مجله خبری نگار، اولگا تاراسووا، پزشک، توضیح داد که قهوه باعث «شکم قهوه‌ای» نمی‌شود. او توضیح داد که کافئین گیرنده‌های آدنوزین را مسدود می‌کند و باعث تولید کورتیزول می‌شود، اما در افرادی که روزانه قهوه می‌نوشند، بدن سازگار می‌شود و پاسخ هورمونی ضعیف می‌شود.

این متخصص در مصاحبه‌ای با Gazeta خاطرنشان کرد که برای اکثر افراد سالم، مصرف متوسط قهوه به طور مزمن کورتیزول را افزایش نمی‌دهد. او تأکید کرد که این نوشیدنی شیره معده و حرکت روده را تحریک می‌کند، اما به غشای مخاطی آسیب نمی‌رساند و باعث گاستریت نمی‌شود.

اولگا تأکید کرد: «با این حال، برای افرادی که مبتلا به بیماری رفلاکس معده به مری، سوء هاضمه عملکردی یا سندرم روده تحریک‌پذیر هستند، قهوه می‌تواند سوزش سر دل، سنگینی و نفخ را افزایش دهد.»

تاراسووا افزود که افزایش مزمن کورتیزول باعث تجمع چربی احشایی می‌شود، اما این به دلیل استرس و کمبود خواب است، نه یک فنجان اسپرسو. در بیشتر موارد، این سبک زندگی است، نه قهوه، که باعث افزایش دور کمر می‌شود.

به گفته این پزشک، کسانی که روزانه ۵ تا ۶ فنجان قهوه می‌نوشند، قهوه را جایگزین غذا می‌کنند، خواب کافی ندارند یا به اندازه کافی ورزش نمی‌کنند، باید مراقب باشند. کسانی که ۱ تا ۳ فنجان می‌نوشند، جای نگرانی ندارند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری