آیا شکر قهوه‌ای واقعاً از شکر سفید سالم‌تر است و گزینه‌ای رژیمی محسوب می‌شود؟ بسیاری بر این باورند، اما «مسعود حبیبی»، کارشناس غذا و دارو، تفاوت‌های واقعی شکر قهوه‌ای و شکر سفید را آشکار می‌کند. او ضمن اشاره به شباهت کالری این دو، از ماده‌ای شیمیایی به نام «بلانکیت» در فرآیند تولید شکر سفید پرده برمی‌دارد و تاکید می‌کند که هیچ‌کدام انتخاب سالم‌تری نیستند.
کد خبر: ۸۸۶۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۸
هر چند طی سال‌های اخیر این باور میان برخی افراد رواج یافته است که شکر قهوه‌ای گزینه‌ای سالم‌تر و حتی رژیمی‌تر از شکر سفید به شمار می‌آید اما رئیس اداره نظارت بر واردات و صادرات معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یزد می‌گوید: شکر سفید و شکر قهوه‌ای از نظر ارزش تغذیه‌ای تفاوت قابل توجهی با یکدیگر ندارند.
کد خبر: ۸۸۶۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷
بسیاری از مردم به‌دنبال راه‌های سالم‌تری برای شیرین‌کردن غذا‌ها و نوشیدنی‌های خود هستند. شکر سفید، اگرچه رایج است، اما با افزایش وزن، دیابت و سایر مشکلات سلامتی مرتبط دانسته می‌شود. به همین دلیل، بسیاری به سوی جایگزین‌های طبیعی مانند عسل و شکر قهوه‌ای روی می‌آورند.
کد خبر: ۸۲۷۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۸
شکر یا قند با مزه شیرینش که برای تقریبا همه افراد مطبوع است، به همه نوع غذا و نوشیدنی افزوده می‌شود، اما مصرف بیشش از حد آن هم به بیماری‌های مانند چاقی و دیابت می‌انجامد
کد خبر: ۴۳۲۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۳۰
باور‌های غلط در مورد شکر قهوه‌ای و شکر سفید وجود دارد.
کد خبر: ۴۱۴۲۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۸
کد خبر: ۵۹۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۵
کد خبر: ۲۰۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۸
کد خبر: ۱۷۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۳
کد خبر: ۱۶۲۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۲