یک متخصص بیوتکنولوژی خطرات آبسردکن‌های عمومی را توضیح داد

زولوتاروا، متخصص بیوتکنولوژی: آبسردکن‌های عمومی ممکن است حاوی میکروب‌های خطرناک باشند

به گزارش مجله خبری نگار، ماریا زولوتاروا، دکترای علوم دارویی و دانشیار گروه بیوتکنولوژی و داروسازی صنعتی در دانشگاه فنی روسیه MIREA، هشدار داد که آبسردکن‌های عمومی می‌توانند میزبان میکروب‌های خطرناک باشند. این متخصص در گفت‌و‌گو با Lenta تأکید کرد که رطوبت در داخل مخازن و لوله‌ها جمع می‌شود و آلودگی به مرور زمان افزایش می‌یابد. با این حال، او خاطرنشان کرد که آب ممکن است تمیز و با طعم معمولی به نظر برسد.

مشکل اصلی در داخل مخازن و لوله‌هایی که آب از آنها جریان دارد، ایجاد می‌شود. رطوبت دائماً در آنجا حفظ می‌شود و دما برای رشد باکتری‌ها مناسب می‌ماند. این متخصص بیوتکنولوژی توضیح داد که یک بیوفیلم - یک لایه نازک از میکروارگانیسم‌ها که آنها را از تمیز کردن معمولی محافظت می‌کند - روی سطوح داخلی تشکیل می‌شود و باعث تجمع آلودگی به مرور زمان می‌شود.

زولوتاروا پیش از این گزارش داده بود که یخ موجود در نوشیدنی‌ها می‌تواند باعث عفونت‌های روده‌ای شود. او خاطرنشان کرد که این امر به دلیل وجود بیوفیلم باکتریایی در دستگاه‌های یخ‌ساز امکان‌پذیر است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری