چربی قهوه‌ای از چاقی و دیابت جلوگیری می‌کند

طبق نشریه علمی معتبر Nature، بافت چربی قهوه‌ای می‌تواند ابزاری مؤثر برای محافظت از بدن در برابر چاقی و دیابت باشد. این نتیجه‌ای است که محققان کانادایی به آن رسیده‌اند.

به گزارش مجله خبری نگار، طبق نشریه علمی معتبر Nature، بافت چربی قهوه‌ای می‌تواند ابزاری مؤثر برای محافظت از بدن در برابر چاقی و دیابت باشد. این نتیجه‌ای است که محققان کانادایی به آن رسیده‌اند.

محققان دانشگاه راتگرز در نیوبرانزویک بر مطالعه نقش چربی قهوه‌ای در فرآیند‌های فیزیولوژیکی تمرکز کرده‌اند و در این زمینه پیشرفت‌هایی داشته‌اند. به طور خاص، دانشمندان کشف کردند که چربی قهوه‌ای نقش مهمی در تنظیم متابولیک دارد که بدن را از ابتلا به دیابت نوع ۲ محافظت می‌کند.

چربی قهوه‌ای توسط بدن ما برای تولید انرژی حرارتی استفاده می‌شود. چربی قهوه‌ای که در سراسر اندام‌های حیاتی توزیع شده است، گرمای لازم برای عملکرد سلولی را در صورت ناکافی بودن آن فراهم می‌کند. اما این همه ماجرا نیست. نشان داده شده است که عملکرد‌های بیولوژیکی بافت چربی قهوه‌ای گسترده‌تر از آن چیزی است که قبلاً تصور می‌شد.

محققان می‌گویند: «بافت چربی قهوه‌ای به بدن کمک می‌کند تا اسید‌های آمینه اضافی موجود در خون را تجزیه کند. اینها BCAA هستند که می‌توانند به مقدار زیاد در بدن افرادی که سعی در ساخت توده عضلانی دارند، تجمع یابند. اگر گوشت، ماهی، تخم‌مرغ و شیر زیادی بخورید و همچنین مکمل‌های عضله‌سازی مصرف کنید، در معرض خطر اختلال در متابولیسم و ابتلا به دیابت قرار می‌گیرید. چربی قهوه‌ای از این امر جلوگیری می‌کند، اما البته پتانسیل آن محدود است.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری