دانشمندان: جو دوسر به طور موثری سطح کلسترول را کاهش می‌دهد

فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد مفید موجود در دانه‌های جو دوسر به عادی‌سازی عملکرد دستگاه گوارش، کاهش التهاب و همانطور که یک مطالعه اخیر نشان داده است، کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کند. دانشمندانی از مصر و عربستان سعودی مقاله‌ای در مورد فواید جو دوسر منتشر کردند.

به گزارش مجله خبری نگار، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد مفید موجود در دانه‌های جو دوسر به عادی‌سازی عملکرد دستگاه گوارش، کاهش التهاب و همانطور که یک مطالعه اخیر نشان داده است، کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کند. دانشمندانی از مصر و عربستان سعودی مقاله‌ای در مورد فواید جو دوسر منتشر کردند.

دانشمندان توضیح می‌دهند: «آزمایش‌ها روی جوندگان آزمایشگاهی نشان داده است که عصاره دانه جو دوسر تأثیر مثبتی بر متابولیسم لیپید دارد. ما عصاره جو دوسر را به موش‌هایی که کبدشان به دلیل چربی خون بیش از حد بالا آسیب دیده بود، تجویز کردیم و بهبود‌های قابل توجهی مشاهده کردیم. این بدان معناست که دانه‌های جو دوسر واقعاً در کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید، که در بیماری‌های متعدد کبدی و قلبی نقش دارند، مؤثر هستند.»

کلسترول و تری گلیسیرید لخته‌های خون را تشکیل می‌دهند که در شرایط نامطلوب می‌تواند منجر به انسداد شریانی شود. نتیجه آن مرگ ناشی از سکته مغزی یا حمله قلبی است. برای کاهش خطر این پیامد، نظارت بر سطح چربی خون بسیار مهم است؛ و همانطور که محققان نشان داده‌اند، عصاره دانه جو دوسر ابزاری عالی برای این منظور است.

برخلاف دارو‌های رایج کاهش کلسترول، دانه‌های جو دوسر عوارض جانبی خطرناکی ایجاد نمی‌کنند. بنابراین، متخصصان این محصول را به همه توصیه می‌کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری