مرغ دودی یک روش طبخ مرغ است که دود حاصل از زغال عطر و طعم بسیار خوبی به مرغ می‌دهد. این نوع مرغ طرفداران زیادی دارد و روش تهیه آن مانند تهیه مرغ ساده میباشد با این تفاوت که در مراحل پایانی پخت یک تکه زغال روشن در قابلمه مرغ قرار داده می‌شود که دود زغال باعث دودی شدن مرغ می‌گردد.
کد خبر: ۷۹۶۳۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۶
کد خبر: ۱۹۴۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۱