نگهداری مواد غذایی به روش و شیوه‌ای درست در حفظ سلامت و مواد مغذی موجود در آن‌ها نقشی اساسی دارد که در این بخش به آن دسته از مواد غذایی که نگهداری آن‌ها در فریزر ممنوع است اشاره می‌کنیم.
کد خبر: ۶۰۰۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۲
میگو یکی از محبوب‌ترین غذا‌های دریایی در سراسر دنیاست. طعم ملایم، بافت نرم و آماده‌سازی راحت میگو باعث شده است که غذایی محبوب و دوست‌داشتنی باشد.
کد خبر: ۶۰۰۳۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۱
رولت گوشت چرخ کرده یکی از انواع غذا‌های سنگین و مجلسی محسوب میشود که به دلیل طعم و ظاهر هوس انگیزی که دارد بسیار مناسب برای انواع مجالس‌ها و مهمانی‌ها بوده و میتوان آن را در کنار یک برنج تازه دم ایرانی برای مجالس خود سرو کرد.
کد خبر: ۵۹۹۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۰
خرما یکی از میوه‌های مغذی است که برای سلامت بدن مهم و مفید است. در دنیا ۴۰۰ نوع خرما وجود دارد که به شکل تر، خشک و نیمه خشک یافت میشود.
کد خبر: ۵۹۹۶۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۰
چای پررنگ یا کهنه می‌تواند موجب کم‌خونی‌های شدید شده و مشکلاتی برای دستگاه گوارش ایجاد کند که توصیه میشود اکیدا از مصرف آن خودداری شود.
کد خبر: ۵۹۹۱۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۹
آیا تا به حال دچار این مشکل شده‌اید که پس از پوست کندن سیب برای تهیۀ سالاد میوه یا موز یا انواع دسر‌ها آن‌ها بسرعت و در مجاورت هوا رنگ اصلی خود را از دست بدهند؟ راه جلوگیری از این مشکل را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۵۹۸۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷
اگرچه هیچ درمانی برای زوال عقل و آلزایمر وجود ندارد، اما پزشکان همیشه به دنبال علائم اولیه تشخیص زوال عقل هستند، زیرا تشخیص زودهنگام می‌تواند برای بیماران و خانواده‌های آنان مفید باشد.
کد خبر: ۵۹۸۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷
نگهداری چغندر یکی از موضوعات مهم در زمینه ذخیره‌سازی و استفاده از این محصول مفید است.
کد خبر: ۵۹۸۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷
گفت‌و‌گوی متفاوت با دزد حرفه‌ای خانه‌ها
کد خبر: ۵۹۷۷۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۶
دانه‌های چیا سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، فیبر، پروتئین، کلسیم، منیزیم و آهن و متضمن سلامت قلب و عروق و دستگاه گوارش هستند. تحقیقات نشان می‌دهد که دانه‌های چیا خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۵۹۷۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۵
به طور کلی روش‌های مختلفی برای تهیه ماهی شکم پر وجود دارد و شما می‌توانید این غذای خوشمزه و چشم نواز را در فر یا داخل تابه تهیه کنید البته نوعی که در فر تهیه میشود، چون از روغن کمتری در تهیه آن استفاده میشود در نهایت سالم‌تر است.
کد خبر: ۵۹۷۵۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۵
معضل ضایعات موادغذایی جزو چالش‌های بزرگ جوامع بشری به حساب می‌آید و باید در کانون توجه قرار گیرد. دور ریختن موادغذایی در ظاهر فقط هدر دادن پول است، اما باعث تغییرات منفی آب‌وهوایی به ویژه گرمایش زمین و هدر رفتن آب استفاده شده در کشاورزی میشود.
کد خبر: ۵۹۷۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۵
سمبوسه یکی از غذا‌های خوشمزه مخصوص جنوب ایران است که در حال حاضر در سراسر کشور به عنوان یک غذای محبوب و پر طرفدار شناخته میشود. عطر و طعم این غذای خوشمزه بیشتر به خاطر ادویه‌ها و چاشنی‌هایی است که در طبخ آن مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کد خبر: ۵۹۶۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۴
نحوه صحیح نگهداری از سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آن‌ها موثر است و در عین حال برای حفظ همه ترکیبات مغذی باید روش درست پخت و پز مواد غذایی را دنبال کنید.
کد خبر: ۵۹۶۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۴
سیر یک ماده‌ی غذایی بسیار مفید است که علاوه بر خواص سلامتی طعم خاص و بی نظیری را به غذا‌ها می‌بخشد.
کد خبر: ۵۹۶۶۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۳
معضل ضایعات موادغذایی جزو چالش‌های بزرگ جوامع بشری به حساب می‌آید و باید در کانون توجه قرار گیرد. دور ریختن موادغذایی در ظاهر فقط هدر دادن پول است، اما باعث تغییرات منفی آب‌وهوایی به ویژه گرمایش زمین و هدر رفتن آب استفاده شده در کشاورزی میشود.
کد خبر: ۵۹۶۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۳
شیر و فرآورده‌های آن، از منابع غنی مواد مغذی هستند. دقت در نگهداری این محصولات به علت فسادپذیری بالای آن‌ها، از اهمیت خاصی برخوردار است. با توجه به اینکه ما روزانه مقدار زیادی لبنیات مصرف می‌کنیم باید با روش‌ها و اصول نگهداری این محصولات آشنا باشیم.
کد خبر: ۵۹۶۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۳
فریز کردن روش رایج برای نگه داری از گوشت است، اما اشتباه بزرگی که بسیاری از خانم‌ها در فریز کردن آن انجام میدهند باعث بروز مشکلات زیادی میشود.
کد خبر: ۵۹۶۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۲
آجیل هم مثل هر خوراکی دیگری نیاز به نگهداری درست و اصولی دارد تا هم طعم و تازگی خود را از دست ندهد، هم ارزش غذایی آن کم نشود و هم دچار آفت‌هایی مثل کرم و پروانه‌های ریز قهوه‌ای نشود.
کد خبر: ۵۹۵۸۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۲
طرز تهیه دسر یخچالی با بیسکویت پتی بور بسیار ساده است و نیاز به هیچ پخت‌وپزی ندارد. این دسر یونانی با ترکیبات دلچسبی همانند خامه شیرینی و گاناش شکلاتی به دسری خوشمزه تبدیل شده است.
کد خبر: ۵۹۵۸۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۲