دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره باور غلط مبنی بر حذف مصرف موادغذایی دارای کربوهیدرات از رژیم غذایی به منظور رسیدن به وزن ایده آل، عنوان کرد که حذف کامل موادغذایی حاوی کربوهیدرات یا کاهش بسیار شدید آنها، ممکن است منجر به یبوست، کمبود انرژی و کمبود احتمالی ریزمغذی‌ها در بدن شود.
کد خبر: ۸۴۴۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۴
سطح بالای کلسترول بد (LDL) در شریان‌ها منجر به تشکیل پلاک، کاهش جریان خون و افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی می‌شود.
کد خبر: ۸۴۳۵۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۳
در مسیر داشتن سبک زندگی سالم، سبزیجات همواره به‌عنوان اَبَرخوراکی‌های مغذی شناخته می‌شوند و با حق، شایسته‌ی این عنوان هستند. سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها، سبزیجات نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌ها و حفظ سلامت عمومی بدن دارند. اما در دنیایی که شعار «هرچه بیشتر، بهتر» رایج است، این پرسش مطرح می‌شود که آیا ممکن است حتی در مورد سبزیجات، زیاده‌روی زیان‌بار باشد؟ گرچه این تصور در نگاه اول غیرمنطقی به نظر می‌رسد، اما بررسی این احتمال ارزشمند است.
کد خبر: ۸۴۰۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۷
سلامت دستگاه گوارش، نقشی کلیدی در توازن عملکرد کلی بدن ایفا میکند. تغذیه، جذب مواد ضروری، دفع سموم، تنظیم ایمنی و حتی سلامت روان، همگی به عملکرد مؤثر این دستگاه وابسته‌اند. در میان عوامل تغذیه‌ای مؤثر بر گوارش، فیبر غذایی جایگاهی ویژه دارد. ترکیبی غیرقابل‌هضم برای انسان که تأثیری عمیق بر سلامت دارد
کد خبر: ۸۳۹۵۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۵
رایج‌ترین مشکل در اثر افزایش ناگهانی یا بیش از حد سبزیجات، به‌ویژه به‌صورت خام، ناراحتی‌های گوارشی است. فیبر بالا هرچند برای سلامت روده و عملکرد دستگاه گوارش مفید است، اما در صورت آمادگی نداشتن سیستم گوارشی، می‌تواند باعث نفخ، گاز معده و درد شکم شود.
کد خبر: ۸۳۹۱۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۵
گل کلم بنفش برای کاهش خطر ابتلا به سرطان، به خصوص سرطان ریه و مجاری معده-روده مفید است.
کد خبر: ۸۳۹۰۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۵
تغذیه روزانه فقط تأمین‌کننده ویتامین‌ها و انرژی نیست. هر چیزی که می‌خوریم، می‌تواند شیمی بدن را تغییر دهد، از جمله بوی بدن.
کد خبر: ۸۳۹۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۵
آنچه افراد در ۴۰ تا ۶۰ سالگی می‌خورند احتمالاً در شکل‌دهی وضعیت سلامت آنها در دهه‌های بعدی زندگی دخیل است.
کد خبر: ۸۳۸۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۳
یافته‌های دانشمندان نشان می‌دهد مصرف کربوهیدرات‌های با کیفیت بالا از جمله غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات و حبوبات و فیبر غذایی در میانسالی، ۶ تا ۳۷ درصد احتمال تجربه سالمندی سالم را افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۸۳۶۴۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۱
دستگاه گوارش ما یکی از اعضای حیاتی بدن ماست که عموما نسبت به آن بی‌توجهیم و یا گاهی با تصورات غلط نسب به شکل کار آن نگاه می‌کنیم.
کد خبر: ۸۳۳۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۶
جو دو سر انتخاب خوبی برای کاهش کلسترول است.
کد خبر: ۸۳۲۴۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۴
مصرف فیبر غذایی بین ۱۴.۴ تا ۲۶.۷ گرم خطر ابتلا به آرتروز را کاهش داد، اما مصرف بیش از این دوز هیچ اثر محافظتی قابل توجهی نداشت.
کد خبر: ۸۳۰۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۱
جعفرپور یکی از دلایل مشکلات شبکه را استفاده گسترده از محتوای خارجی دانست.
کد خبر: ۸۲۸۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۹
میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند، اما فرآیند آب‌گیری، برخی از ارزشمندترین اجزای آنها را از بین می‌برد.
کد خبر: ۸۲۶۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۷
داشتن رژیم غذایی سرشار از فیبر ، روغن زیتون و میوه‌ها می‌تواند از یبوست پیشگیری کند.
کد خبر: ۸۲۶۳۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۶
هرچند که مصرف میوه فواید زیادی برای بدن دارد، اما زمان مصرف آنها در جذب خواصشان اهمیت بسیاری دارد.
کد خبر: ۸۲۲۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۰
گاهی افزایش وزن به دلیل عادات غلط غذایی ایجاد می‌شود. آگاهی از این اشتباهات تأثیر زیادی در پیشگیری دارد.
کد خبر: ۸۱۸۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
میوه پرتقال منبع سرشاری از انواع ویتامین‌ها و مواد سلامت‌بخش دیگر است که از دیابت، بیماری قلبی و سرطان‌ها پیشگیری می‌کنید.
کد خبر: ۸۱۸۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
دانشمندان کشف کردند یک رژیم غذایی بسیار محبوب به طور جدی به روده‌های ما آسیب می‌رساند.
کد خبر: ۸۱۷۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
کشف فواید نخود فرنگی برای سلامتی؛ نخود فرنگی، این دانه‌های سبز کوچک و محبوب از خانواده حبوبات، سرشار از مواد مغذی حیاتی هستند. خواص نخود فرنگی فراتر از یک افزودنی ساده به غذاست و نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌ها، از مشکلات چشمی و گوارشی گرفته تا کنترل قند خون و تقویت سیستم ایمنی ایفا میکند.
کد خبر: ۸۱۷۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۱