راز جوانی و سلامت پوست در این خوراکی‌ها پیدا شد!

برای داشتن پوستی جوان و کلاژن بیشتر، خوردن ویتامین C را به کرم مالیدن ترجیح دهید! تحقیقات جدید نیوزیلندی نشان می‌دهد مصرف میوه‌هایی، چون کیوی، ضخامت و بازسازی پوست را افزایش می‌دهند.

به گزارش مجله خبری نگار، بر اساس تازه‌ترین تحقیقات علمی، مصرف خوراکی ویتامین C برای جوان‌سازی و سلامت پوست به مراتب مؤثرتر از استفاده موضعی کرم‌ها و سرم‌های حاوی این ویتامین است. این یافته‌ها که توسط دانشمندان در دانشگاه اوتاگو نیوزلند منتشر شده، خلاف میلیارد‌ها دلار سرمایه‌گذاری سالانه صنعت زیبایی برای محصولات پوستی است.

نتایج شگفت‌انگیز یک مطالعه ۸ هفته‌ای

در این پژوهش، ۲۴ نفر به مدت هشت هفته روزانه دو عدد کیوی طلایی مصرف کردند. نتایج حیرت‌انگیز بود: ضخامت پوست شرکت‌کنندگان به شکل چشمگیری افزایش یافت که نشان‌دهنده افزایش تولید کلاژن در لایه‌های عمیق‌تر پوست است. همچنین، سرعت بازسازی لایه بیرونی پوست (اپیدرم) تسریع شد و به پوستی شفاف‌تر و شاداب‌تر انجامید.

پروفسور «مارگریت ویسرز»، محقق ارشد این مطالعه، اظهار داشت: «برای نخستین بار اثبات کردیم که ویتامین C جذب شده از طریق خون، توانایی نفوذ به تمامی لایه‌های پوست و بهبود عملکرد آنها را داراست.»

چرا مصرف خوراکی بهتر است؟

چالش اصلی در محصولات موضعی ویتامین C، دشواری جذب آن توسط پوست است. از آنجایی که ویتامین C محلول در آب است و لایه بیرونی پوست عمدتاً چربی‌دوست است، نفوذ کافی آن از سطح به عمق پوست به سختی صورت می‌گیرد. اما هنگامی که ویتامین C خورده می‌شود، مستقیماً از طریق گردش خون به سلول‌های پوستی در لایه‌های عمقی می‌رسد و جذب حداکثری اتفاق می‌افتد. تحقیقات نشان داد که غلظت ویتامین C در پوست، همبستگی بالایی با میزان آن در خون دارد.

توصیه برای مصرف بهینه

گرچه بدن قادر به ذخیره ویتامین C نیست، اما مصرف مستمر و روزانه آن برای حفظ سطوح بهینه حیاتی است. پروفسور ویسرز توصیه می‌کند مصرف حدود ۲۵۰ میلی‌گرم ویتامین C در روز برای رسیدن به بهترین نتایج کافی است. این مقدار به سادگی با گنجاندن پنج واحد میوه و سبزیجات روزانه در رژیم غذایی (که یکی از آنها باید از منابع غنی ویتامین C مانند کیوی، مرکبات، توت‌فرنگی یا کلم بروکلی باشد) تأمین می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری