کد مطلب: ۹۶۲۳۰۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۹:۱۵

دستور تهیه ملیت مدیترانه‌ای با زیتون و رزماری

دستور تهیه ملیت مدیترانه‌ای با زیتون و رزماری

ملیت مدیترانه‌ای در واقع یک نوع شبه پیتزا است که اضافه کردن پنیر به آن کاملاً سلیقه‌ای است و آن را از یک غذای سالم مدیترانه‌ای خارج می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار،. پیشنهاد ما این است که پنیر را حذف کنید در دستور زیز هم نمونه اصلی غذا آموزش داده شده‌است.

مواد لازم ملیت مدیترانه‌ای

نصف پیمانه گوجه فرنگی پوره شده به همراه کمی از آب آن

یک سوم پیمانه زیتون سیاه کالاماتا (یا هر زیتون سیاه دیگر – دانه گیری شده و نصف شده)

یک قاشق غذاخوری روغن

یک قاشق غذاخوری خمیر ماهی

سه چهارم قاشق مرباخوری نمک

نصف قاشق مرباخوری فلفل سیاه

نصف قاشق مرباخوری رزماری خشک شده

نصف قاشق مرباخوری آویشن خشک شده

یک عدد (حدود ۱۸۰۰ گرم) مرغ به ۸ تکه تقسیم شده

چهار عدد سیر ریز شده

یک عدد پیاز کوچک خرد شده

طرز تهیه ملیت مدیترانه‌ای

در یک تابه بزرگ و گود، روغن را با حرارت ملایم داغ کنید.

یک چهارم قاشق مرباخوری نمک و یک چهارم قاشق مرباخوری فلفل را به مرغ زده و آن را به مدت هشت دقیقه در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.

سپس مرغ را از تابه خارج کنید.

حرارت را کاهش داده و پیاز و سیر را در تابه ریخته و به مدت سه دقیقه سرخ کنید تا نرم شود.

گاهی آن را هم بزنید.

گوجه فرنگی، رزماری، آویشن، زیتون، خمیر ماهی و باقی مانده نمک را اضافه کنید و اجازه دهید پنج دقیقه دیگر بجوشد.

مرغ را اضافه کرده و در ظرف را گذاشته و اجازه دهید بیست دقیقه بجوشد و مرغ بپزد.

باقی مانده فلفل سیاه را اضافه کرده و غذا را سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: گوجه فرنگی فلفل

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر