به گزارش مجله خبری نگار،رولت تن ماهی جزو اون دسته غذاهایی است که به سادگی و با تخم مرغ و کنسرو تن ماهی آنرا تهیه کنید و از درست کردن این غذای ساده و خوشمزه لذت ببرید
کنسرو ماهی تن ۴۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
پنیر پیتزای رنده شده ۱۰۰ گرم
آرد ۵۰ گرم
سرکه یک قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده به مقدار لازم
تخم مرغ پخته ۲ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
کنسرو ماهی تن را که از روغن جدا شده است، داخل ظرفی میریزیم.
سپس آن را با چنگال کمی خرد کرده و تخم مرغ، پنیر رنده شده، آرد، سرکه، جعفری خرد شده و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا به صورت خمیر در آید.
سپس خمیر را روی فویل پهن میکنیم و تخممرغهای پخته شده را روی آن میگذاریم
به صورت رل میپیچیم و دو سر فویل را محکم میبندیم.
حالا رولت پیچیده شده را در توری تمیز یا تنظیف میپیچیم و آن را داخل ظرف آبی که در حال جوش است به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم.
بعد از این مدت شعله را خاموش کرده و صبر میکنیم فویل درون آب سرد شود.
پس از سرد شدن رولت آن را برش میدهیم و با سبزیجات تزیین میکنیم.
منبع: قند پهلو