به گزارش مجله خبری نگار،ویتامین B در واقع یک گروه از ویتامینها شامل B ۱ (تیامین)، B ۲ (ریبوفلاوین)، B ۳ (نیاسین)، B ۵ (پانتوتنیک اسید)، B ۶ (پیریدوکسین)، B ۷ (بیوتین)، B ۹ (فولات) و B ۱۲ (کوبالامین) است که هرکدام نقشی ویژه در بدن ایفا میکنند. یک متخصص تغذیه بالینی میگوید: «ویتامینهای گروه B برای تبدیل غذا به انرژی، ساخت گلبولهای قرمز، و حفظ سلامت سلولهای عصبی حیاتی هستند. بهویژه ویتامین B ۱۲ و فولات در تولید DNA و عملکرد مغز نقش دارند.»
رعایت رژیم غذایی متنوع و متعادل برای دریافت کافی ویتامینهای گروه B.
در صورت بروز علائم کمبود، انجام آزمایش و مشورت با پزشک جهت مکملدرمانی.
توجه ویژه زنان باردار به مصرف فولات برای جلوگیری از نقصهای مادرزادی.
مصرف مکملهای B ۱۲ بهویژه در افراد گیاهخوار و سالمندان که ممکن است جذب آنها کاهش یابد.
ویتامینهای گروه B، نقشی حیاتی در تولید انرژی، سلامت سیستم عصبی و خونسازی دارند. کمبود آنها میتواند سلامت جسم و روان را تهدید کند، بنابراین مصرف روزانه مواد غذایی حاوی این ویتامینها و توجه به علائم کمبود، از اهمیت ویژهای برخوردار است.