یک پزشک نحوه صحیح مصرف زینک را توضیح داد

نبض سلامتی: مصرف مکمل‌های روی با معده خالی ممکن است باعث حالت تهوع شود

به گزارش مجله خبری نگار، دکتر کروتیکو نانواتی، عضو انجمن رژیم غذایی نیوزیلند، به ولنس پالس گفت: مصرف روی با معده خالی جذب آن را افزایش می‌دهد، اما اغلب باعث حالت تهوع می‌شود.

پزشک توضیح داد که روی عملکرد‌های مفید زیادی در بدن انجام می‌دهد. این ماده معدنی کمیاب سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و به مبارزه با ویروس‌ها و باکتری‌ها کمک می‌کند، از سلامت تولید مثل و عملکرد طبیعی تیروئید پشتیبانی می‌کند. روی همچنین در تقسیم سلولی نقش دارد و سنتز DNA را تقویت می‌کند.

کمبود روی می‌تواند منجر به عقب‌ماندگی رشد در دوران جنینی، نوزادی و بلوغ شود. همچنین منجر به تأخیر در بهبود زخم و اختلال شناختی می‌شود.

گوشت گاو، جگر، لبنیات، ماهی، غلات، آجیل، تخمه آفتابگردان و برخی سبزیجات (هویج، نخود فرنگی، اسفناج) به بازسازی ذخایر روی کمک می‌کنند. روی را می‌توان از مکمل‌های غذایی نیز دریافت کرد.

دکتر نانواتی گفت: «از نظر فنی، روی با معده خالی بهتر جذب می‌شود، اما این اغلب منجر به حالت تهوع می‌شود، به خصوص در دوز‌های بالا.»

این متخصص افزود، اگرچه مصرف روی همراه با غذا می‌تواند به جلوگیری از حالت تهوع کمک کند، اما بهتر است آن را با غذا‌هایی که حاوی فیتات نیستند، ترکیب کنید. فیتات‌ها نمک‌های اسید فیتیک هستند که تقریباً تمام فسفر موجود در غلات، حبوبات، آجیل و دانه‌ها را در خود جای داده‌اند.

این پزشک در پایان گفت: «مانند سایر مواد معدنی، مصرف همزمان روی با مکمل‌های آهن و کلسیم توصیه نمی‌شود. در نهایت، به همان دلیل - کاهش جذب بالقوه - توصیه می‌شود از نوشیدن قهوه هنگام مصرف مکمل‌های روی خودداری شود.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری