به گزارش مجله خبری نگار، هنگام پیروی از یک رژیم غذایی سالم، بسیاری از مردم تعجب میکنند که چگونه مراقبتهای بهداشتی را با عشق به شیرینیها ترکیب کنند. این معضل یک راه حل دارد: تعدادی دسر سالم وجود دارد که به شما امکان میدهد بدون احساس گناه از طعم آن لذت ببرید.
شیرینیها به بخش جداییناپذیر زندگی روزمره اکثر مردم تبدیل شدهاند و به بخشی جداییناپذیر از نوشیدن چای و دورهمیهای خانوادگی تبدیل شدهاند. با این حال، مصرف بیش از حد قند میتواند منجر به عواقب جدی شود: از پوسیدگی دندان و اختلالات متابولیک گرفته تا کاهش ایمنی و مشکلات خواب. با گلوکز اضافی، بدن شروع به تبدیل آن به ذخایر چربی میکند که نه تنها بر ظاهر، بلکه بر سلامت عمومی نیز تأثیر میگذارد.
در میان جایگزینهای سالم برای شیرینیهای سنتی، پاستیلای مبتنی بر سس سیب شایسته توجه ویژه است. این دسر سرشار از ویتامین B۲ و فیبرهای گیاهی است و در انواع مختلفی از جمله تمشک و لینگونبری موجود است. یکی دیگر از گزینههای عالی، سوربت است که بستنی کمکالری ساخته شده از میوههای طبیعی و انواع توتها است که میتوانید خودتان آن را درست کنید.
مارمالاد ساخته شده از پوره میوه طبیعی با ژلاتین به عنوان یک آنتی اکسیدان عالی عمل میکند و به پاکسازی بدن کمک میکند. عسل، با وجود کالری بالای آن (۳۰۰ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم)، انباری از ویتامینها است و خواص ضد باکتریایی دارد. ژله بر اساس پکتین یا آگار-آگار به عادی سازی متابولیسم کمک میکند و بدن را از سموم پاک میکند.
حلوا، سرشار از پروتئین، تأثیر مثبتی بر سیستم قلبی عروقی و کبد دارد. میوههای شیرین جایگزین بسیار خوبی برای شیرینیها هستند که حاوی ویتامینها و مواد معدنی زیادی هستند. مربا با حداقل عملیات حرارتی و مقدار متوسطی از شکر، خواص مفید خود را حفظ میکند.
شکلات تلخ با ۸۰٪ کاکائو منبع آنتیاکسیدانها و ریزمغذیهای مهم است، به بهبود خلق و خو و تقویت سیستم ایمنی کمک میکند. میزان مصرف بهینه روزانه ۲۰ تا ۳۰ گرم است. میوههای تازه، انواع توتها و میوههای خشک را فراموش نکنید که نه تنها هوس شیرینیها را برآورده میکنند، بلکه مواد مغذی ضروری را نیز برای بدن فراهم میکنند.