رژیم غذایی که گردش خون مغزی را بهبود می‌بخشد

JCEM: رژیم کتو جریان خون مغزی را ۲۲٪ افزایش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، یک تیم بین‌المللی از دانشمندان دریافته‌اند که رژیم غذایی کتوژنیک می‌تواند جریان خون به مغز را به طور قابل توجهی بهبود بخشد و سطح BDNF، پروتئینی که از سلامت نورون‌ها پشتیبانی می‌کند، را افزایش دهد. این اولین نتیجه بالینی از این نوع است که در افراد سالم بدون اختلال شناختی به دست آمده است. این کار در مجله غدد درون‌ریز و متابولیسم بالینی (JCEM) منتشر شده است.

BDNF (فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز) مسئول بقای نورون‌ها، تشکیل حافظه و یادگیری است. کاهش آن با بیماری آلزایمر مرتبط است.

این مطالعه شامل ۱۱ بزرگسال دارای اضافه وزن ۵۰ تا ۷۰ ساله بود. همه آنها دو رژیم غذایی سه هفته‌ای را دنبال کردند: یک رژیم غذایی استاندارد و یک رژیم غذایی کتوژنیک (۷۵٪ چربی، ۲۰٪ پروتئین، ۵٪ کربوهیدرات). در طول رژیم کتو، شرکت‌کنندگان به حالت کتوز رسیدند، زمانی که بدن شروع به استفاده از اجسام کتون به عنوان منبع انرژی جایگزین می‌کند. پس از سه هفته رژیم کتو، جریان خون مغزی آنها به طور متوسط ۲۲٪ و سطح پروتئین BDNF ۴۷٪ افزایش یافت. به گفته نویسندگان، کتون‌ها نه تنها انرژی مغز را تأمین می‌کنند، بلکه مکانیسم‌های محافظتی را در سطح سلولی نیز فعال می‌کنند.

اگرچه این مطالعه از نظر اندازه کوچک بود، اما نتایج آن سازگار بود و با تصویربرداری PET با وضوح بالا و آزمایش خون تأیید شد.

دانشمندان تأکید می‌کنند که رژیم کتو ممکن است ابزاری بالقوه برای حفظ سلامت مغز در بزرگسالی باشد، اما برای نتیجه‌گیری قطعی، مطالعات بزرگتر و طولانی‌مدت‌تری مورد نیاز است.

پیش از این، دانشمندان دریافته بودند که چرا امیدوارکننده‌ترین دارو برای زوال عقل مؤثر نیست.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری