پزشک درباره خطرات هندوانه‌های زودرس صحبت می‌کند

دکتر تن: هندوانه‌های اولیه با استفاده از کود‌های نیتروژنی پرورش داده می‌شوند

به گزارش مجله خبری نگار، زارما تن، رئیس مرکز پیشگیری و سلامت بزرگسالان در بیمارستان بالینی ویدنوفسکایا وزارت بهداشت منطقه مسکو، به خبرگزاری ریانووستی گفت هندوانه‌هایی که در ماه ژوئن و اوایل ژوئیه به بازار عرضه می‌شوند، اغلب با استفاده از مقادیر زیادی کود نیتروژن کشت می‌شوند.

تن خاطرنشان کرد که نیترات‌ها در بدن به نیتریت‌های خطرناک تبدیل می‌شوند، به همین دلیل هندوانه‌ها را فقط باید در فصل خود، از مرداد تا شهریور، در مکان‌های مورد اعتماد و با گواهی‌هایی که ایمنی محصول را تأیید می‌کنند، خریداری کرد.

در پایان ماه ژوئن، ایلیا ریبالچنکو، بوم‌شناس، گفت که استفاده از مواد شیمیایی در پرورش هندوانه کاملاً رایج است. به گفته وی، نیترات‌ها به تولیدکنندگان نادرست اجازه می‌دهند در کمترین زمان ممکن برداشت زیادی داشته باشند، اما آنها به طعم محصول و فواید آن فکر نمی‌کنند.

نیترات‌ها نه تنها در هندوانه و خربزه یافت می‌شوند. اکاترینا سیسووا، پزشک عمومی در بیمارستان کراسنوگورسک، از مردم خواست که به توت فرنگی و سایر انواع توت‌ها توجه کنند. به گفته وی، اگر میوه بی‌نقص، بدون نقطه یا لکه به نظر برسد و براق باشد، این نشانه آن است که ممکن است حاوی مواد مضر باشد.

پیش از این، گردشگران روسی در مصر به صورت دسته جمعی بر اثر خوردن هندوانه مسموم شده بودند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری