به گزارش مجله خبری نگار به نقل از روزنامه سان، تحلیلی که توسط دانشگاه نیو ساوت ولز در استرالیا انجام شده نشان میدهد بزرگسالانی که در درازمدت مقادیر زیادی چای مصرف میکنند، ۱۹ درصد کمتر از حد متوسط در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی قرار دارند.
قهوه همچنین خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش میدهد، اما فقط برای مردان، در حالی که نوشابههای گازدار و الکل این خطر را افزایش میدهند.
این تیم تحقیقاتی ۲۰ مطالعه قبلی در مورد رابطه بین بیماری قلبی و مصرف طولانی مدت نوشیدنیهای محبوب را بررسی کردند.
دکتر کری راکستون، متخصص تغذیه از کمیته مشورتی چای، گفت: «نتایج این مطالعه نشان میدهد که چای برای محافظت از قلب ما در رتبه اول قرار دارد.»
مطالعات مرتباً نشان میدهند که پلیفنولهای تقویتکننده سلامت موجود در برگهای چای، طیف وسیعی از فواید را دارند. آنها به عنوان آنتی اکسیدان عمل میکنند، مولکولهای مضر را از خون حذف میکنند، از آسیب سلولی جلوگیری میکنند، استرس را کاهش میدهند و متابولیسم را بهبود میبخشند.
همچنین گفته میشود چای خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و برخی از انواع سرطان را کاهش میدهد و به کاهش وزن کمک میکند.
راکستون افزود: «ما دریافتیم که هر فنجان چای اضافی که روزانه مصرف میشود، خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی عروقی را ۴ درصد کاهش میدهد و مزایای بلندمدت شروع عادت نوشیدن چای از اوایل بزرگسالی یا حتی کودکی را نشان میدهد.»