به گزارش مجله خبری نگار، اینا پیچوگینا، متخصص ارشد تغذیه وزارت بهداشت منطقه مسکو، گفت که ساکنان شهرهای بزرگ باید سبزیجات و میوههای بیشتری بخورند. وی خاطرنشان کرد که این شهروندان با "سندرم کلان شهر" مشخص میشوند که در آن کمبود مواد مفید و تجمع مواد مضر در بدن وجود دارد.
ساکنان شهری با "سندرم کلان شهر" مشخص میشوند - پدیده کمبود آنها و تجمع همزمان مواد مضر برای سلامتی در بدن. تغذیه بدون فیبر غذایی کامل نخواهد بود: سبزیجات، میوه ها، غلات، نان با غلات، محصولات شیر تخمیر شده - پروبیوتیک ها، پری بیوتیکها - اینولین، پکتین.
به گفته وی، کاهش مصرف قندهای ساده و چربیهای اشباع شده و کنترل مصرف میوههایی که سرشار از قند نیز هستند، ضروری است. این کارشناس تاکید کرد که چربیهای اشباع شده سرشار از گوشت خوک، سوسیس، گوشت چرب و محصولات لبنی و همچنین کره، نخل، نارگیل و سایر روغنها هستند.
در عین حال، کاهش مصرف قندهای ساده و چربیهای اشباع ضروری است. اولیها در شکر معمولی، نشاسته و ... یافت میشوند. همچنین ارزش کنترل میزان مصرف میوه را دارد. با وجود فواید، آنها سرشار از قند هستند، بنابراین در مقادیر زیاد به چاقی نیز کمک میکنند.
این متخصص تغذیه افزود که چای با سنبل الطیب، گل صد تومانی، افسنطین و گیاه مادری به سلامتی کمک میکند. به گفته وی، این گیاهان سیستم عصبی را تسکین و تقویت میکنند.
پیش از این، آنا بلوسووا، متخصص تغذیه، گفته بود که کاهش وزن تا ۵ درصد وزن بدن، اگر طبیعی یا کاهش یابد، برای افراد مسن خطرناک است، اما با چاقی ضروری است. او تاکید کرد که اضافه وزن سیستم قلبی عروقی و مفاصل فرسوده را بیش از حد تحت فشار قرار میدهد.