غذا‌های لازم برای کاهش سرعت پیری مغز

ماریا موخینا، متخصص تغذیه روسی، برخی از مواد مغذی را که به کاهش سرعت پیری مغز کمک می‌کند، برشمرد.

به گزارش مجله خبری نگار، موخینا در مصاحبه‌ای با کانال تلویزیونی مسکو ۲۴ گفت: "افراد مسن باید غذا‌هایی مانند ماهی، زردچوبه، شکلات و ماچا بخورند، زیرا به کاهش پیری مغز و سالم نگه داشتن مغز کمک می‌کنند. "

زردچوبه حاوی کورکومین است که عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشد و دارای خواص ضد التهابی است.

وی خاطرنشان کرد که ماهی قزل آلا و ماهی سرشار از چربی‌های مفید غذا‌های ضروری برای سلامت مغز هستند، زیرا سرشار از اسید‌های چرب اشباع نشده امگا ۳ هستند و خوردن منظم آنها باعث بهبود حافظه و کاهش خطر زوال عقل می‌شود و خوردن ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم از آنها در روز توصیه می‌شود.

او همچنین خوردن روزانه ۳۰ تا ۵۰ گرم شکلات تلخ را توصیه می‌کند و خاطرنشان می‌کند که شکلات تلخ خلق و خو، عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشد و به تمرکز کمک می‌کند.

الکسی کابانوف، پزشک و متخصص تغذیه روسی، همچنین خاطرنشان کرده است که چای ماچا خواص مفید زیادی برای بدن دارد، زیرا حاوی ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های زیادی است که سلامت دستگاه گوارش و عصبی را بهبود می‌بخشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری