نکاتی برای دوستداران شکلات

دکتر کریستینا بودوروگنیوک، متخصص غدد درون ریز، خاطرنشان می‌کند که شکلات حاوی منیزیم، فسفر و ویتامین‌هایی است که برای انسان ضروری است، اما برخی از افراد باید مصرف خود را محدود کنند.

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته وی، افرادی که از چاقی، بیماری کبدی، فشار خون شریانی بالا و کلسترول بالا رنج می‌برند باید مصرف خود را محدود کنند.

البته خوردن یک تکه شکلات کوچک در روز ضرری ندارد، اما خوردن مقدار زیاد آن منجر به اضافه وزن، چاقی و مشکلات کبدی می‌شود، به این معنی که افرادی که از چاقی، بیماری کبدی، فشار خون بالا، دیابت و سطح کلسترول بالا رنج می‌برند باید میزان شیرینی‌هایی را که می‌خورند از جمله شکلات کنترل کنند. من معتقدم این محصول نباید در رژیم غذایی روزانه آنها باشد.

پزشک خاطرنشان می‌کند که ۱۰۰ گرم شکلات حاوی ۵۰۰-۶۰۰ کالری است، بنابراین توصیه می‌کند بیش از ۳۰ گرم شکلات در روز نخورید. از آنجایی که شکلات تلخ قند کمتری دارد، باید به آن اولویت داد.

به گفته وی، شکلات شایسته این است که در رژیم غذایی انسان باشد، اما فقط در کمیت و کیفیت مشخصی. شکلات شیری، شکلات سفید و شکلات تلخ را می‌توان خورد، زیرا حاوی فسفر، کره کاکائو و دانه‌های کاکائو است. آنها همچنین علاوه بر طعم لذیذ، به تولید هورمون‌های شادی و لذت (سروتونین و دوپامین) در بدن کمک می‌کنند.

منبع: نووستی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری