به گزارش مجله خبری نگار،این مافین خیلی لذیذ و خوشمزه است و به زحمت کشیدنش میارزد. همانطوریکه در سایتهای مختلف و یا حتی کتابهای شیرینی پزی خوانده ایم اطلاع داریم که مافین یک نوع نیست و انواع و اقسام مختلف با طعمهای مختلف دارد، چون اسم مافین رژیمی است با خیال راحت با چای و قهوه کنار اعضای خانواده سرو کنید این مقدار اندازه داده شده برای چهار نفر کافیست آماده سازی آن در مدت پنج دقیقه است و مدت پخت آن بیست و پنج دقیقه طول میکشد البته اندازه آن با توجه به تعداد اعضای خانواده میتوانید کم و زیاد کنید
روغن مایه نصف استکان
شیر ۱ استکان
آرد کیک ۲.۵ استکان
تخم مرغ ۲ عدد
بکینگ پودر ۱ بسته
وانیل ۱ بسته
شکر ۱.۵ استکان
کاکائو به اندازه دلخواه (اختیاری)
در ابتدا دو عدد تخم مرغ را با شکر بخوبی ترکیب میکنیم تا شکر در تخم مرغ حل شود سپس روغن مایع، شیر، ارد کیک بدون گلوتن، وانیل و کاکائو را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا همه مواد مخلوط شوند حالا خمیرز را در قالبهای مافین ریخته و در فر از قبل گرم شده در درجه ۱۸۰ قرار بمدت نیم ساعت قرار میدهیم وقتی از فر در آوردیم بیست دقیقه استراحت میدهیم بعدا میتوانید رویش را میتوانی ن با فندق، بادام زمینی و گردو و کرم شانتی تزیین کنیمهر طور که دوست داریم امیدوارم این شیرینی مورد پسندتان قرار گیرد و از خوردن آن در کنار چای یا قهوه لذت ببرید و آن را جزو رسپیهای خودتان قرار دهید
منبع:اینفو