کد مطلب: ۵۴۳۸۶۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۱ آذر ۱۴۰۲ - ۲۱:۱۵

دستور پخت کدو سبز کبابی یک غذای رژیمی و سالم

دستور پخت کدو سبز کبابی یک غذای رژیمی و سالم

این غذا ساده‌ترین چیزی است که می‌توانید با کدو سبز تهیه کنید. این نوع کدو سبز بسیار سبک و خوشمزه است و برخلاف خوراک کدو و گوشت طرز تهیه‌ی بسیار راحتی دارد.

به گزارش مجله خبری نگار، تنها کافی است آن‌ها را به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید. می‌توانید به صورت نواری برش زده یا حلقه حلقه کنید. سپس داخل سینی فر کمی روغن زیتون ریخته و کدو‌ها را روی آن بچینید و قدری نمک بپاشید.

مواد لازم:

مناسب برای دو نفر

*کدو سبز ۵۰۰ گرم (۵ یا ۶ عدد کوچک، ۳ عدد متوسط یا ۲ عدد بزرگ)
*۱ قاشق چای خوری نمک
*روغن زیتون برای کباب کردن

برای هر سهم

*۵۶ کالری
*کل چربی ۲٫۷ گرم
*چربی اشباع شده ۰٫۴ گرم
*کربوهیدرات کل ۷٫۶ گرم
*فیبر غذایی ۲٫۵ گرم
*کل قند ۳٫۹ گرم
*پروتئین ۲٫۷ گرم
*کلسیم ۳۵ میلی گرم
*آهن ۱ میلی گرم
*پتاسیم ۵۹۴ میلی گرم

طرز تهیه:

۱_ ابتدا کدو سبز‌های را نازک برش بزنید. سپس آن‌ها را کف سینی فرد چیده و روی آن‌ها نمک بپاشید. اجازه دهید ۱۵-۲۰ دقیقه بماند. نمک آب اضافی کدو را خارج می‌کند.

۲_ هنگامی که قطرات آب را روی کدو‌ها مشاهده کردید. آن‌ها را با حوله تمییز آشپزخانه خشک کرده و سپس آن‌ها را با روغن زیتون چرب کنید. می‌توانید پس از خشک کردن کدو‌ها دوباره مقداری نمک به آن‌ها بزنید. روی سینی را با ورقه دیگری از فویل بپوشانید.

۳_ کدو‌ها را در طبقه‌ی وسط فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید. در ۱۰ دقیقه‌ی آخر فویل را از روی سینی بردارید تا کدو‌ها قهوه‌ای رنگ شوند. برای این کار می‌توانید از گریل استفاده کنید. هنگامی که مشاهده کردید آن‌ها قهوه‌ای رنگ شده اند، آماده است. کدو‌ها را داغ به همراه ماست سرو کنید.

منبع:اینفو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: روغن زیتون نمک

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر