تامین ویتامین c بدن با مصرف چند خوراکی

به گزارش مجله خبری نگار، احتمالاً شما نیز مانند بسیاری از مردم، با شنیدن نام ویتامین C به یاد پرتقال می‌افتید. پرتقال اگرچه میوه خوش‌رنگ و خوشمزه‌ای است و در جلوگیری از سرماخوردگی و کوتاه کردن زمان آن مؤثر است، اما در حقیقت چندان هم سرشار از این ویتامین نیست. پرتقال تنها ۶۹ میلی‌گرم ویتامین C دارد درحالی‌که بسیاری دیگر از میوه‌ها، مقدار بیشتری از این ویتامین رادارند. در ادامه با مانکن همراه باشید تا با این منابع ویتامین C آشنا شوید. 

– فلفل تند 

نصف فنجان فلفل خردشده یا تکه‌ای از آن،۱۰۷ میلی‌گرم ویتامین C دارد. به‌علاوه، محققان دانشگاه بوفالو شهر نیویورک، ترکیبی به نام کپسایسین در فلفل تند یافته‌اند که ممکن است به تسکین درد مفاصل و عضلات کمک کند و التهاب آن‌ها را کاهش دهد. 

– فلفل دلمه‌ای قرمز 

فلفل دلمه‌ای سرشار از ویتامین‌های گروه B مانند تیامین، ریبوفلاوین و B۶ است که ویتامین‌های موثر در تبدیل مواد غذایی به انرژی می‌باشند. یک فنجان خردشده فلفل دلمه‌ای قرمز، نزدیک به سه برابر بیشتر از یک پرتقال ویتامین C (۱۹۰ میلی‌گرم) دارد. همچنین فلفل قرمز یک منبع بسیار غنی از ویتامین A است که به‌سلامت چشم کمک می‌کند. 

– کلم پیچ 

علاوه بر آنکه دو بار مصرف روزانه هر فرد از ویتامین A و هفت برابر مقدار توصیه‌شده از ویتامین K را در خود دارد. یک فنجان کلم پیچ ۸۰ میلی‌گرم ویتامین C نیز فراهم می‌کند. همچنین کلم پیچ، منبع غنی از مواد معدنی و اسید‌های چرب هست. 

– کلم بروکلی 

این نوع کلم ۱۳۲ میلی‌گرم ویتامین C دارد. به‌علاوه ۱۰۰ گرم از بروکلی، فقط ۳۰ کالری انرژی تولید می‌کند که برای کاهش وزن بسیار عالی است. همچنین، تحقیقات نشان می‌دهد کلم بروکلی ممکن است خواص ضد سرطان داشته باشد. 

– پاپایا 

تحقیقات دانشمندان نشان می‌دهد که پاپایا می‌تواند به باز کردن سینوس‌های شما کمک کند. همچنین این میوه، پوست را روشن کرده و استخوان‌ها را تقویت می‌کند. پاپایا نیز منبع غنی ویتامین C است و در یک فنجان از آن ۸۸ میلی‌گرم ویتامین C وجود دارد. 

– توت‌فرنگی 

یک فنجان از این میوه شامل ۸۴ میلی‌گرم ویتامین C، به‌علاوه مقادیری فولات و سایر ترکیبات مغذی موردنیاز انسان است. توت‌فرنگی به ارتقاء سلامت قلب کمک می‌کند. یکی دیگر از فواید عجیب توت‌فرنگی این است که باعث سفید کردن دندان‌ها می‌شود. 

– گل‌کلم 

خوردن یک فنجان از گل‌کلم ۱۲۷ میلی‌گرم ویتامین C به شما می‌دهد، به‌علاوه ۵ گرم فیبر و ۵ گرم پروتئین نیز دارد. مصرف گل کلم در فصل پاییز و زمستان بسیار مفید است. 

– آناناس 

علاوه بر اینکه ۷۸ میلی‌گرم ویتامین C دارد، آناناس شامل بروملین (یک آنزیم گوارشی است) که به تجزیه غذا و کاهش نفخ کمک می‌کند. بروملین یک ضدالتهاب طبیعی است که می‌تواند به شما کمک کند پس از تمرین‌های سخت سریع‌تر، انرژی خود را بازیابی کنید. 

– کیوی 

مصرف یک واحد کیوی (در حدود ۲ میوه متوسط) دارای ۱۳۷ میلی‌گرم ویتامین C است. همچنین این میوه خوشمزه، منبع غنی ازپتاسیم و مس است. 

منبع:مانکن