به گزارش مجله خبری نگار،آبغوره ممکن است جوانههای چشایی شما را تحریک کند، اما خوبیهای زیادی در آنها وجود دارد که نمیخواهید آنها را از دست بدهید. این آبمیوه سرشار از آنتی اکسیدان است و میتواند روی چربی و فشار خون شما معجزه کند.
آبغوره سرشار از آنتی اکسیدانهایی مانند پلی فنولها و رسوراترول، ویتامین C و سایر مواد مغذی ضروری است، و در صورت مصرف منظم معجزهای برای سلامتی شما انجام دهد.
*از مشکل پوستی جلوگیری میکند
*تسکین دهنده میگرن
*یبوست را برطرف میکند
*خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد
*اختلالات کلیوی را درمان میکند
*قدرت مغز را افزایش میدهد
*ایمنی را تقویت میکند
*از تحلیل رفتن بینایی جلوگیری میکند
*خواص ضد التهابی دارد
*از ریزش مو جلوگیری میکند
*برای مفاصل زانو مفید است
*خستگی را کاهش میدهد
*آنتی باکتریال
*فشار خون بالا را کنترل میکند
*به کنترل وزن کمک میکند
خواص آبغوره برای کبد چرب با تاثیر آن بر روی هضم سریعتر چربیها است که موجب کاهش فشار روی کبد برای تولید صفرا خواهد شد. تولید صفرا از وظایف کبد است و موجب هضم چربی میشود.
خواص آبغوره برای پوست به علت خاصیت اسیدی، ویتامین C و پتاسیم بالای آن است. خاصیت اسیدی آبغوره موجب تعادل pH پوست شده و با کنترل چربی پوست از تشکیل آکنه پیشگیری میکند. یکی از علل مشکلات پوستی اختلال در عملکرد کبد است. آبغوره با پاکسازی کبد و بهبود فعالیت آن به کاهش بیماریها و مشکلات پوستی نیز کمک میکند.
دیگر خواص آبغوره برای پوست عبارتند از:
*محافظت در برابر آفتاب
*کند کردن روند پیری
*کمک به داشتن پوست نرم و لطیف
*کمک به کاهش اسکار
خواص آبغوره باری قلب به لطف محتوای ترکیبات آنتی اکسیدانی آن است، چندین مطالعه نشان داده اند که آب انگور میتواند از سلامت قلب حمایت کند.
طبق مطالعات انجام شده، فلاونوئیدهای موجود در آبغوره میتواند به کاهش چندین عامل خطر بیماری قلبی کمک کند، از جمله:
*التهاب
*ایجاد پلاک در رگها
*تجمع پلاکتی
*سطح کلسترول و تری گلیسیرید
همچنین ترکیبات زیست فعال آبغوره تاثیر قابل توجهی بر فشار خون، نشانگرهای التهابی، استرس اکسیداتیو، عملکرد آنتی اکسیدانی شبکه آندوپلاسمی، تشکیل رگههای چربی و شاخص گلیسمی دارند.
خواص آبغوره برای لاغری برای قرنها به عنوان یک ابزار کاهش وزن مورد استفاده قرار گرفته است. گفته میشود طعم ترش آبغوره به کاهش اشتها کمک میکند و تصور میشود اسیدیته آن متابولیسم را افزایش میدهد. در حالی که هیچ مدرک علمی برای حمایت از این ادعاها وجود ندارد، بسیاری از آبغوره برای کاهش وزن استفاده میکنند. با این وجود آبغوره با کمک به بهبود هضم میتواند در کاهش وزن مفید باشد.
در طب سنتی به خواص آبغوره برای چشم تاکید شده است و اطباء سنتی معتقدند آبغوره برای بیماریهای چشم مفید است. همچنین از ایجاد بیماریهایی مانند آب مروارید که احتمالا در سنین بالا دیده میشود به ویژه با افزایش میزان مایعات در چشم جلوگیری میکند.
همچنین به گفته دانشمندان آبغوره حاوی رسوراترول است، رسوراترول ممکن است از بیماران دیابتی در برابر عوارض دیابت مانند نوروپاتی دیابتی و بیماری چشم دیابتی محافظت کند.
مهمترین خواص آبغوره کمک به درمان سنگ کلیه است. مصرف آبغوره با افزایش عملکرد کلیه ها، از تشکیل سنگ کلیه پیشگیری میکند و حذف بدون درد ماسه و سنگ تشکیل شده را از کلیه تضمین میکند. به همین دلیل است که به بیماران کلیوی توصیه میشود که به درمان خود ادامه دهند، اما تاکید میشود که تحت نظر و با مشورت پزشک این درمان سنتی را دنبال کنند.
خاصیت آنتی اکسیدانی آبغوره همچنین به اندامهای داخلی کمک میکند تا با کمک به خالص شدن از شر سموم، به روشی سالم کار کنند.
خواص آبغوره برای معده به خاطر محتوای اسیدی آن است که موجب تسریع در شکسته شدن سریعتر پیوند بین مولکولی چربی شده و به این ترتیب به دستگاه گوارش کمک میکند تا سریعتر کار کند و برای نفخ ناشی از یبوست مفید است.
همچنین آبغوره حاوی مقدار کمی فیبر هستند که حدود ۰٫۵ گرم در هر فنجان (۲۳۷ میلی لیتر) است. فیبر در بهبود عملکرد معده و سایر اجزای دستگاه گوارش مفید است. اگرچه این مقدار بسیار کمتر از مقدار موجود در انگور کامل است، اما میتواند به شما کمک کند نیاز روزانه خود به فیبر را برآورده کنید.
خواص آبغوره برای دیابت به علت وجود کروم و ترکیبات پلی فنول، فلاونوئیدها و … است که در بهبود عملکرد انسولین موثر است. هر ماده خوراکی با این ویژگی در کنترل بیماری دیابت موثر است. در طب سنتی نیز به مصرف متعادل ابغوره در روز برای بیماری دیابت توصیه شده است.
خواص آبغوره برای ریه به علت قابلیت آن در کاهش عطش و حرارت بدن است که در درمان تب و سل ریوی توصیه میشود.
خواص آبغوره برای کبد چرب به علت خاصیت آن در کمک به تجزیه چربیها است. کبد به طور طبیعی دارای مزاج گرم وتر است و برخی عوامل موجب سرد شدن مزاج کبد میشوند. سردی کبد در توانایی آن روی تجزیه چربیها تاثیر منفی میگذارد. در نتیجه چربیها در کبد جمع میشوند. اینجاست که خاصیت آبغوره برای تجزیه و رفع چربیهای سطحی کبد قابل توجه است.
در مورد خواص آبغوره برای مردان توصیه میتوان به خواص آنتی اکسیدانی آن در بهبود و پیشگیری از سرطان پروستات اشاره کرد. با این حال آنطور که در منابع طب سنتی آمده آبغوره دارای طبع سرد است و مصرف بیش از حد آن موجب ضعف قوای جنسی میشود.
برخی از افراد به گمان خواص آبغوره ناشتا روی کاهش وزن آن را با شکم خالی مصرف میکنند. اما مصرف آبغوره با شکم خالی اگر به دفعات زیاد باشد مضر است و میتواند باعث زخم معده و سوء هاضمه نیز شود.
بهترین زمان مصرف آبغوره پس از میل کردن غذاهای چرب است. البته میتوان آن را همراه با غذا نیز مصرف کرد. اگر میخواهید چیزی سالم بخورید، یک فنجان آبغوره یک میان وعده عالی است.
امیدواریم اطلاعات ارائه شده درباره خواص آبغوره برای لاغری، خواص آبغوره برای قلب، خواص آبغوره برای چشم و … برای شما همراهان سایت مفید بوده باشد. به خاطر داشته باشید با وجود خواص فراوان این آبمیوه خوش طعم، باید در مصرف آن متعادل بود و افراد دارای بیماریهای خاص از جمله مشکلات کبدی پیش از مصرف با پزشک مشورت کنند.
منبع:اینفو