یک مطالعه منابع سلنیوم را نشان می‌دهد که ایمنی را تقویت کرده و بدن را تقویت می‌کند

بدن برای تقویت سیستم ایمنی، مقاومت در برابر بیماری‌ها و تنظیم سلامت عمومی به مقدار کمی سلنیوم نیاز دارد؛ سلنیوم یک آنتی‌اکسیدان مهم است.

به گزارش مجله خبری نگار، بر اساس تحقیقات انجام شده توسط دانشکده بهداشت عمومی هاروارد تی. سی. چان که در وب‌سایت Health Shots منتشر شده است، سلنیوم جزء کلیدی بسیاری از آنزیم‌ها و پروتئین‌ها (پروتئین‌های سلنیوم) است که به تولید DNA کمک می‌کنند و از آسیب سلولی و عفونت محافظت می‌کنند.

سلنیوم به طور طبیعی در منابع غذایی مختلفی مانند آجیل برزیلی، صدف، مرغ، بوقلمون، لوبیا، عدس و غلات غنی شده یافت می‌شود. میزان مصرف روزانه توصیه شده برای کودکان بین ۲۰ تا ۳۰ میکروگرم، برای بزرگسالان ۵۵ میکروگرم و برای زنان باردار و شیرده ۶۰ تا ۷۰ میکروگرم است.

سلنیوم نقش مهمی در تحریک آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند گلوتاتیون پراکسیداز دارد که از بافت‌ها در برابر اکسیداسیون محافظت می‌کند، التهاب را کاهش می‌دهد و از آسیب رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند، به رشد سلول کمک می‌کند و سیستم ایمنی را حفظ می‌کند و برای عملکرد صحیح نوتروفیل‌ها (نوعی گلبول سفید خون)، بافت همبند، سلول‌های کشنده طبیعی (نوعی لنفوسیت سیتوتوکسیک) و لنفوسیت‌های T که به مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کنند و بهبود زخم را تسهیل می‌کنند، ضروری است.

سلنیوم نقش کلیدی در متابولیسم هورمون‌های تیروئید، جلوگیری از اختلالات آنها، تنظیم متابولیسم و سیستم گوارش و کاهش سطح استرس دارد. همچنین طبق مطالعه‌ای که در مجله بین‌المللی غدد درون‌ریز منتشر شده است، سلنیوم با دارو‌های تیروئید برای کاهش آنتی‌بادی‌های تیروئید همکاری می‌کند.

سلنیوم به تقویت سیستم ایمنی، از بین بردن سلول‌های سرطانی و کاهش آسیب DNA کمک می‌کند. بر اساس تحقیقات منتشر شده در مجله بین‌المللی گزارش‌های علمی، سطح بالاتر سلنیوم در خون با کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان، از جمله سرطان سینه، ریه، روده بزرگ و پروستات مرتبط است.

طبق تحقیقات منتشر شده در مجله اروپایی تغذیه، سلنیوم استرس اکسیداتیو را که با شروع و پیشرفت بیماری‌های عصبی مانند پارکینسون،‌ام‌اس و آلزایمر مرتبط است، کاهش می‌دهد و به بهبود روانی کلامی و عملکرد‌های ذهنی در بیماران مبتلا به اختلال شناختی خفیف کمک می‌کند. کمبود سلنیوم منجر به کاردیومیوپاتی، بیماری قلبی و پوکی استخوان می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری