دو خاصیت مفید مهم در بادام زمینی شناسایی شده است

مواد مغذی: بادام زمینی کیفیت خواب و احساس خوب پس از بیدار شدن را بهبود می‌بخشد.

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان کالج اورسینوس (ایالات متحده آمریکا) دریافته‌اند که خوردن منظم بادام زمینی و سایر آجیل‌ها می‌تواند کیفیت خواب و سلامت را پس از بیدار شدن بهبود بخشد. یافته‌های این مطالعه در مجله Nutrients منتشر شده است.

یک مطالعه آزمایشی شامل دانشجویانی بود که به مدت چند هفته خاطرات غذایی خود را ثبت می‌کردند و روزانه کیفیت خواب خود را ارزیابی می‌کردند. تجزیه و تحلیل نشان داد که در روز‌هایی که آجیل در رژیم غذایی گنجانده شده بود، رژیم غذایی کلی متعادل‌تر بود. شرکت‌کنندگان پروتئین گیاهی، فیبر و ریزمغذی‌های بیشتری مصرف می‌کردند و احتمال بیشتری داشت که سلامت صبحگاهی خود را خوب ارزیابی کنند. خواب پس از این روز‌ها به صورت ذهنی عمیق‌تر و ترمیم‌کننده‌تر تلقی می‌شد.

نویسندگان علاوه بر مشاهده دانش‌آموزان، داده‌های حاصل از مطالعات بالینی شامل بزرگسالان را نیز تجزیه و تحلیل کردند. گردو به طور خاص در چندین مطالعه برجسته بود، زیرا مصرف آن با شروع سریع‌تر خواب و افزایش سطح ملاتونین مرتبط بود. این هورمون ریتم‌های شبانه‌روزی، ساعت بیولوژیکی داخلی بدن را تنظیم می‌کند. ملاتونین به بدن کمک می‌کند تا به حالت خواب "تغییر" کند.

این اثر به نوع آجیل، مقدار آنها و زمان مصرف بستگی داشت. دانشمندان خاطرنشان می‌کنند که این در درجه اول یک همبستگی است، نه یک علت و معلول مستقیم: آجیل ممکن است بخشی از یک رژیم غذایی سالم‌تر باشد که ممکن است به بهبود خواب کمک کند. با این حال، نویسندگان تأکید می‌کنند که آجیل نباید به عنوان درمانی برای بی‌خوابی در نظر گرفته شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری