متخصص تغذیه: رژیم غذایی باید متناسب با سن باشد

به گزارش مجله خبری نگار، این متخصص خاطرنشان کرد که "رژیم غذایی باید با توجه به سن تغییر کند؛ به عنوان مثال، افراد زیر ۲۵ سال نباید غذا‌های خاصی را حذف کنند. " وی افزود: "بلوغ بیولوژیکی بدن تا سن ۲۵ سالگی ادامه دارد، بنابراین قبل از این سن، هرگز نباید تغییرات ناگهانی در رژیم غذایی یا رژیم‌های غذایی محدودکننده وجود داشته باشد. " وی در ادامه توضیح داد: "همانطور که اغلب مشاهده می‌شود، افراد در این گروه سنی دوست دارند با پیروی از رژیم‌های غذایی مختلف وزن کم کنند، اما این نادرست است، زیرا رژیم گرفتن یک بازی نیست. غذا مجموعه‌ای از مواد فعال بیولوژیکی است و همه این مواد می‌توانند به طرق مختلف، چه مثبت و چه منفی، در بدن عمل کنند. "

به گفته وی، "افراد بالای ۲۵ سال باید وزن خود را در اولویت قرار دهند. "

وی توضیح داد: "پس از ۲۵ سالگی، فرد از نظر اقتصادی و حرفه‌ای رشد می‌کند، با چالش‌های مختلفی رو‌به‌رو می‌شود و برای جلوگیری از افزایش وزن باید بر میزان کالری دریافتی خود نظارت داشته باشد. به ویژه زنان باید به این موضوع توجه کنند، نه به دلایل زیبایی‌شناختی، بلکه به این دلیل که این دوره اوج باروری آنهاست. "

او افزود: «مردان از سن ۳۵ سالگی از نظر بیماری‌های قلبی عروقی پیر می‌شوند، بنابراین باید در رژیم غذایی خود تجدید نظر کنند. این رژیم غذایی باید حاوی غذا‌های غنی از کلسترول مانند گوشت قرمز کمتر و غذا‌های غنی از فیبر پیچیده‌تر مانند سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و لبنیات باشد. پس از ۴۰ سالگی، آنها باید به غده پروستات خود توجه کنند و غذا‌های غنی از کاروتنوئید‌ها مانند هویج، جعفری، شوید، پیازچه و گوجه فرنگی بخورند که به عنوان یک غذای مناسب برای مردان در نظر گرفته می‌شوند. زنان بعد از ۳۵ سالگی باید برای تغییرات بیولوژیکی آماده شوند.»

او ادامه داد: «زنان می‌توانند در طول نوسانات هورمونی به پوکی استخوان مبتلا شوند، بنابراین از سن ۳۵ سالگی، باید به طور منظم شیر کامل و لبنیات را در رژیم غذایی خود بگنجانند، مشروط بر اینکه کمبود لاکتاز نداشته باشند. در صورت کمبود، باید لبنیات تخمیر شده مصرف کنند. برای افزایش سطح هورمون، آنها باید سیب، گلابی، گیلاس شیرین، هلو، سیب زمینی، حبوبات و انواع کلم بخورند.» او در مورد روی آوردن به رژیم غذایی گیاهخواری پس از ۵۰ سالگی هشدار داد.

او در پایان گفت: «افراد مسن نباید گوشت را به طور کامل حذف کنند، زیرا این امر می‌تواند منجر به کم‌خونی ناشی از فقر آهن و از دست دادن قدرت و ایمنی بدن شود. با این حال، آنها باید گوشت بدون چربی با کلسترول پایین‌تر را انتخاب کنند، گوشت آب‌پز را انتخاب کنند و مصرف گوشت سرخ‌شده را کاهش دهند. افراد مسن همچنین به لبنیات، ویتامین‌ها و مواد معدنی مناسب سن خود نیاز دارند.»