مازاد ۳۰ درصدی تولید مرغ در لرستان

تولید مرغ در لرستان ۳۰ درصد بیشتر از نیاز مصرف این استان است.

به گزارش مجله خبری نگار، همزمان با افزایش جوجه‌ریزی در واحد‌های مرغداری لرستان، زنجیره تولید گوشت مرغ در این استان وارد مرحله‌ای شده که بخشی از تولیدات آن به استان‌های دیگر نیز ارسال می‌شود.

میزان جوجه‌ریزی در برخی واحد‌ها حدود ۴۰ درصد افزایش یافته و در مجموع نیز نسبت به مدت مشابه سال قبل، رشد ۱۲ درصدی در تولید ثبت شده‌است.

به‌گفته سید سامان سیف، مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی لرستان، ۶۴۰ واحد مرغداری فعالیت می‌کنند که از این میان، ۳۶۰ واحد به تولید مرغ گوشتی اختصاص دارد.

بر اساس اعلام او ظرفیت این واحد‌ها به هفت میلیون و ۸۰۰ هزار قطعه در هر دوره می‌رسد که موجب شده میزان تولید گوشت مرغ لرستان ۳۰ درصد بیشتر از نیاز مصرفی باشد.

آمار‌های بخش کشاورزی نشان می‌دهد تولید گوشت مرغ در لرستان طی سال گذشته به حدود ۹۵ هزار تن رسیده است. این میزان تولید، علاوه بر تأمین بازار استان، امکان ارسال مرغ گرم به سایر استان‌های کشور را نیز فراهم کرده‌است.

در حال حاضر روزانه بیش از ۲۴۰ تن مرغ گرم از طریق کشتارگاه‌های صنعتی وارد بازار می‌شود که حدود ۹۰ تن آن مازاد بر نیاز مصرفی لرستان است.

همزمان با عرضه مرغ گرم، ذخیره‌سازی مرغ منجمد نیز با هدف مدیریت بازار و ایجاد ذخایر راهبردی ادامه دارد. از ابتدای تیرماه تاکنون ۲۵۰۰ تن مرغ تولیدی به‌صورت منجمد ذخیره شده و ظرفیت سردخانه‌ها تکمیل شده‌است.

ادامه روند ذخیره‌سازی اکنون با هماهنگی استان‌های همجوار دنبال می‌شود تا بخشی از مرغ تولیدی لرستان به سردخانه‌های خارج از این استان منتقل شود.

بخشی از این تولیدات نیز در قالب قرارداد با شرکت پشتیبانی امور دام، پس از فرآوری و انجماد، به شبکه ذخایر راهبردی کشور ارسال می‌شود.

منبع: تسنیم

لینک کپی شد

منبع: تسنیم

اشتراک‌ گذاری